Соберите ингредиенты для приготовления мясных рулетиков из свинины в аэрогриле.
Приготовьте начинку для рулетиков. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Отправьте в сковороду с растительным маслом. Жарьте до прозрачности.
Шампиньоны мелко нарежьте и добавьте к луку. Жарьте до испарения жидкости.
Яйцо сварите вкрутую. Для этого выложите его в кастрюлю с водой и варите с момента закипания 10 минут. После достаньте из кастрюли, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в начинку вместе с тертым сыром.
Выложите в начинку сметану.
Посолите, поперчите и перемешайте. Начинка для рулетиков готова.
Свиной стейк из шеи, карбоната или корейки толщиной 1 см помойте, высушите салфеткой и выложите на разделочную доску, накройте пищевой пленкой.
Тщательно отбейте с обеих сторон. Стейк стал в два раза больше. Посолите и поперчите.
Две столовые ложки начинки выложите на край.
И сверните рулетиком.
Так поступите и с остальными стейками. Выложите их в чашу аэрогриля.
Запекайте мясные рулетики из свинины в аэрогриле при температуре 190-195 градусов 15 минут с одной стороны и 15 минут с другой. Время приготовления зависит от мощности агрегата, у моего она 1600 Вт.
Рулетики готовы. Подавайте с любым гарниром, овощами, соленьями.
Написать комментарий