Тыквенный раф готовим из ингредиентов по списку.
Кофе можно сварить в турке или в кофемашине, на крайний случай можно приготовить быстрорастворимый.
Тыкву запечь любым способом.
Я запекала до мягкости в микроволновке, буквально 3 минуты.
Размять овощ в пюре.
В стакан блендера переложить пюре (40 гр.), добавить сахар по вкусу и все пряности.
Добавить кофе. Взбить погружным блендером в течение нескольких секунд.
Влить горячие сливки и снова взбить до образования лёгкой пенки.
Тыквенный раф можно украсить взбитыми сливками или пенкой из молока.
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!