Кофе или Чай? Инструкция для «чайников» (и кофейников😄)

Кофе и чай очень популярны, потому что их можно пить и... А зачем, кстати, мы все пьём кофе или чай? Попробуем разобраться. Возможно, после нашей статьи вы даже поменяете или дополните свои предпочтения в напитках...

Когда и Зачем люди пьют кофе?

Есть мнение, что мы пьём кофе, потому что нас этому научили, и, может быть, даже приучили. Европейские и голливудские фильмы так усердно пропагандировали этот бодрящий напиток в последние 50 лет, что мы волей-неволей начали считать кофе чем-то хорошим, модным, полезным и нужным (как джинсы или солнцезащитные очки, например).

А вообще, кофе пил ещё Пётр I, его даже называют кофеманом – утверждение спорное, но популяризатором кофе на Руси он точно был.

Сегодня кофе ассоциируется у нас с широким спектром... всякого:

1. Вдохновение и творчество. Кофе изображается как магический напиток, стимулирующий гениальных композиторов и творцов.
2. Городская жизнь и повседневность. Кофе – атрибут современного городского жителя с его радостями, проблемами и тревогами. Его распитие символизирует причастность к ритму большого города.
3. Отношения и эмоции. За чашкой кофе люди признаются друг другу в любви, расстаются, делятся новостями. Кофе часто становится фоном для развития отношений, переживания радостей и печалей.
4. Свобода и сила воли. Кофе часто символизирует внутреннюю свободу и силу воли, настойчивость.
5. Бодрость и сонливость. Кофе бодрит! Но кофе и усыпляет: многие люди не пьют кофе, потому что незачем - после него спать хочется.
6. Свобода! Благодаря кофе мы можем вырваться из офиса, отвлечься от работы, передохнуть в течение рабочего дня. Кофе-пауза – это современный городской аналог классического «перекура»😉.

А ещё кофе – это мистика, загадочность, взрослая жизнь, наслаждение вкусом, Африка, Бразилия, долгие перелёты, способ пережить ночную смену, принадлежность к элитному обществу, вселенское зло и двигатель прогресса, разрушитель костей и... Да что угодно! Главное, что мы хотели донести до вас – люди пьют кофе не только ради бодрости, но и для причастности к определенному ритму жизни, эстетике, атмосфере. В общем, смотрите шире...

А что же с чаем? Неожиданные сюрпризы найдутся и здесь.

Когда и Зачем люди пьют чай?

Чай люди пьют, когда смотрят телевизор или видео на ютуб. А ещё за обедом в Англии (который в 17.00). Кажется, в Китае ещё пьют чай...

Как вам ассоциации простого смертного (и по совместительству автора этих строк)?

Бесспорно, автору стоило бы знать про чай чуть больше, но, увы, как есть, так есть🙂... Точнее так было перед изучением материала для написания этого текста.

Зато буквально с первых минут знакомства с чаем открывается целый мир (кто бы сомневался) традиций, культурных особенностей, волшебных свойств и... ай, давайте лучше сразу перейдём к фактам😉.

Традиции и ритуалы. Чаепитие – это многовековая традиция, особенно в Англии и Китае (ага! автор хоть чуть-чуть, но был в теме😆). Это целая церемония с определенными правилами и атрибутами.

Большинство из этих правил мы с ходу не поймём, без погружения в тему и выделения целого дня на прослушивание размеренного рассказа гида или чайного мастера. Да что там объяснения... даже количество посуды, необходимое для китайской чайной церемонии, запросто повергнет в ужас любого посетителя Старбакс (или любой кофейни). Кстати, англичане тоже соблюдают немало чайных традиций (как пить, с чем пить, во сколько пить).

Ну и как тут не вспомнить про русский самовар и блины... Сапог, угли, молоко, варенье – да это не менее интересно (а главное, так близко каждому из нас), чем китайские и английские традиции.

С другой стороны, в любом чайном доме и кафе вам просто принесут чашку чая на блюдце и ложку (не забудьте достать её из чашки, если будете пить чай в компании англичан😉). Хотя знаете, в китайском чайном доме ложку могут и не подать – незачем, ведь печеньки там обычно не подают...

Общение и семейные ценности. За чаем люди собираются вместе, общаются, обсуждают новости и дела, укрепляют семейные и родственные связи. Плюшки, блины, пирог, торт, конфеты и печенье в такие моменты - однозначно ЖИРНЫЙ ПЛЮС😉!

Расслабление и наслаждение. Чаепитие или чайная церемония – замечательный способ успокоиться, отвлечься от забот, получить эстетическое удовольствие от аромата, вкуса и зрелища заваривания чая.

Бодрость и сонливость. Чай бодрит! Но и расслабляет. Зависит от сорта чая, способа его ферментации, дозировки в чайнике и длительности заваривания. Правильное заваривание чая – задача непростая. Ну, то есть, заварить чай как-нибудь просто, а вот получить нужный эффект – это... целая наука.

Если вы не любите чай, то очень может быть, что вы его неправильно завариваете. Или сорт чая не тот. Или вы пьёте его с бутербродами, а не с женой или друзьями.

Духовные практики. В Китае чаепитие связано с достижением внутренней гармонии, умиротворения, обретением душевного равновесия. Кстати, на работе (во время перерыва) чай помогает достичь тех же состояний. С чаем проживать рабочие будни гораздо проще и спокойнее, чем с кофе или без перерывов😉.

Прохлада. В некоторых странах чай (IceTea) – это прекрасное средство для охлаждения себя любимых. А про то, что чаем можно согреться, там даже не подозревают...

И снова разнообразие смыслов, целей, состояний, свойств, традиций. Как и везде😉!

Так Чай или Кофе?

А вам что больше нравится? Тогда выбор очевиден🙂!

Ну а если хочется попробовать что-то новое, сделать свою жизнь интереснее, то мы рекомендуем:

Попробовать кофе из Бразилии и Эфиопии, латте, раф и капучино (а если жажда приключений зашкаливает, то попробуйте эспрессо или даже фильтр-кофе), с солёной карамелью и с черникой. Утром и вечером. Во время работы и на романтическом свидании.

Попробовать чай из самовара, в чайном доме (бодрящий и успокаивающий), с молоком и с баранками, чёрный и зелёный, в 17.00 и поутру, в компании друзей и в одиночку, горячий и холодный.

Будет интересно😉!