Подготовьте необходимые ингредиенты для создания сытного бронекофе с кокосовым маслом.
Пересыпьте качественный молотый кофе в турку или узкий ковш с высокими бортиками, залейте горячей водой и поместите на плиту.
Внимательно следите за пеной. Варите кофе на умеренном нагреве, так как пена моментально может вылиться за края емкости. Вам потребуется не больше 2-3 минут.
В это время выложите кокосовое и сливочное масло в небольшой ковш и растопите на плите. Можно воспользоваться микроволновкой, растапливая в ней масло, но не до кипения. Желательно в таком случае накрыть емкость с маслом специальной пластмассовой крышкой для микроволновки, чтобы оно вдруг не забрызгало стенки техники.
Горячий кофе разлейте в порционные чашки. По желанию его можно разделить на две порции или не делить, оставляя всю порцию себе. Помните, что при гипертонии кофе противопоказано, а также тем, кто подвержен сердечно-сосудистым заболеваниям.
Влейте масляную смесь в чашку или чашки - бронекофе с кокосовым маслом готов, сразу же подайте его к столу. Сахар, мед или эритритол добавьте по вкусу.
Приятного вам!