Для приготовления шоколадного чизкейка без выпечки соберите все необходимые ингредиенты по списку.
Сложите печенье в чашу блендера и измельчите его в мелкую крошку.
Сливочное масло растопите в микроволновой печи.
Смешайте растопленное сливочное масло с печеньем до однородной массы.
Выложите массу в форму. Хорошо утрамбуйте основу дном стакана, чтобы она стала ровной и плотной. Поставьте форму в холодильник на 30 минут.
Взбейте творожный сыр с сахаром и ванилином до кремообразной консистенции.
Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке.
Добавьте к сырной массе растопленный шоколад и хорошо перемешайте.
Слегка взбейте сливки. Добавьте их к шоколадной массе и перемешайте до однородности.
Выньте форму из холодильника и вылейте сверху шоколадную начинку, разровняйте поверхность лопаткой. Форму накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Перед подачей аккуратно извлеките шоколадный чизкейк без выпечки из формы, проведя ножом вдоль стенок.
Украсьте по своему желанию. Приятного аппетита!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!