E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Толстые блины на кефире как у

    Толстые блины на кефире как у бабушки

    В моей семье очень любят есть на завтрак или полдник толстые блины как у бабушки. Их часто готовят на дрожжах. Но я предлагаю более простой и быстрый рецепт - на кефире. Блины получаются нежными и вкусными. Подавайте их с любыми добавками, которые вам по душе: джемом, вареньем, сгущенным молоком или мёдом.

    Кефир для приготовления блинов берите любой жирности.

    Ингредиенты

    Кефир - 500 мл

    Мука пшеничная - 350 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сахар - 2 ст.л.

    Сода - 1 ч.л.

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Получается 9-10 блинов диаметром 17 см
    • 196 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 6.03
    • Ж: 4.89
    • У: 32.12

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления толстых блинов на кефире как у бабушки - перед вами, на фото.


    В миску разбейте яйца, насыпьте соль и сахар.


    Взбейте венчиком или миксером яйца с сахаром и солью.


    Налейте кефир и насыпьте соду, перемешайте эти ингредиенты.


    Постепенно, небольшими порциями насыпьте просеянную муку.


    Тесто получается по консистенции как нежирная сметана - достаточно густое. Налейте растительное масло и еще раз перемешайте.


    Сковороду хорошо разогрейте, смажьте небольшим количеством растительного масла и налейте половник теста. Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, то маслом можно больше не смазывать.


    Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.


    Готовые блины сложите горкой на тарелке.


    Толстые блины на кефире как у бабушки готовы.




    Толстые блины на кефире как у бабушки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины

    Рубрика рецептов

    Блины из гречневой муки на молоке без дрожжей
    Блины на ряженке и молоке
    Овсяноблин на сыворотке
    Заварные творожные блины
    Толстые блины на кефире (пышные)

    Подборка рецептов

    Толстые блины на кефире
    Пышные блины на молоке с содой
    Картофельные блины
    Панкейки с яблоком
    Блины на кефире

    Подборка рецептов

    Пышные блины на кефире без яиц
    Заварные творожные блины
    Блины с рыбой и рисом
    Блины на минералке и кефире
    Блины на кефире с яйцами

    Подборка рецептов

    Толстые блины на кефире
    Блины без муки
    Блины из цветной капусты
    Блины с маком
    Толстые блины

    Подборка рецептов

    Блинчики из куриной печени, фаршированные жареными грибами
    Простые дрожжевые блины на молоке
    Панкейки на воде
    Панкейки с клубникой

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины (737)Блины без дрожжей (432)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (366)Блины, оладьи (851)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (569)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (992)Тонкие блины (352)Тонкие блины на масленицу (292)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Ах, какие пористые!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо, моя дорогая!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Аппетитные блины 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, благодарю!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему оладьи не получаются пышными?Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Мармелад из персиков
    Эклеры с рикоттой
    Профитроли с мороженым
    Суп с говядиной и брокколи
    Шарлотка на Снежке (с яблоками)
    Вафли из зеленой гречки
    Морковно-яблочные вафли

    Боул с гречкой
    Шоколадные ПП-кексы
    Варенье из яблок с лимоном и имбирем
    Калитки с творогом
    Компот из черноплодной рябины с лимонной кислотой
    Морковно-яблочные оладьи
    ПП сырники в аэрогриле
    Мобильная версия сайта