E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины из гречневой муки на мол

    Блины из гречневой муки на молоке без дрожжей

    Вкусные блины с ярким шоколадно-ореховым привкусом. Готовятся они чуть сложнее, чем обычные, но получаются более полезными. В такой выпечке полностью отсутствует глютен!

    По желанию вы можете использовать молоко любой жирности и любого сорта, главное - дать приготовленному тесту «отдохнуть» 15-20 минут, чтобы мука набухла в жидкости. Так как гречневая мука не содержит клейковины, блины выпекайте небольшого размера - так их будет легче перевернуть. Если создавать широкие блины, то они будут рваться при переворачивании.

    Подавайте блинчики с вареньем, сиропом, джемом или сметаной!

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Молоко любой жирности - 300 мл

    Мука гречневая - 80 г

    Сахар - 3 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 194 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 5.89
    • Ж: 7.48
    • У: 25.45

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления тонких безглютеновых блинов из гречневой муки на молоке без дрожжей - перед вами!


    Вбейте куриные яйца в салатник или миску, влейте молоко комнатной температуры. Всыпьте сахар и соль. По желанию можно добавить различные ароматизаторы: ванилин, молотую корицу и т.д. Взбейте венчиком или вилкой 1-2 минуты.


    Всыпьте по частям гречневую муку и вмешайте ее в жидкую массу. Последним добавьте растительное масло и перемешайте. Оставьте тесто при комнатной температуре на 15-20 минут. Время от времени перемешивайте его.


    Затем прогрейте блинную сковороду и сбрызните маслом в первый раз. Влейте половину половника теста на середину сковороды и округлите. Если тесто получится густоватым, то влейте немного молока и перемешайте. Испеките блин 1-2 минуты при умеренном нагреве. Нагрев обязательно должен быть средним или умеренным, чтобы блин не подгорел.


    Широкой силиконовой лопаткой подденьте края блина и переверните его на другую сторону. Испеките еще 1-2 минуты. Таким образом приготовьте и остальные бездрожжевые блины из гречневой муки на молоке.


    Выложите их на тарелку и подайте к столу горячими со сметаной, сладкими соусами, ягодами.


    Приятного вам!


    Блины из гречневой муки на молоке без дрожжей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины

    Рубрика рецептов

    Налистники на крахмале
    Постные овсяные блинчики
    Блины с псиллиумом (кето диета)
    Мордовские блины
    Гречневые блины

    Подборка рецептов

    Гречкоблин
    Творожные блины ПП
    Блины из гречневой муки на кокосовом молоке
    Пшенично-гречневые блины на молоке и дрожжах
    Блины из гречневой муки на молоке

    Подборка рецептов

    Блины из гречневой и рисовой муки
    Блины гречневые из зеленой гречки
    Творожные блины ПП
    Пшенично-гречневые блины на молоке и дрожжах
    Гречневые блины без дрожжей

    Подборка рецептов

    Творожные блины ПП
    Блины из зеленой гречки на кокосовом молоке
    Панкейки из муки зеленой гречки
    Блины гречневые из зеленой гречки
    Гречневые блины без пшеничной муки

    Подборка рецептов

    Блины из зеленой гречки на кокосовом молоке
    Панкейки из муки зеленой гречки
    ПП блины из гречневой муки на кефире
    Блины из гречневой и рисовой муки
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Налистники с творогом
    Блинчики с маком
    Блинчики с икрой
    Блины с телятиной и грибами
    Тонкие блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины с копченой рыбой
    Блины на молоке (классический рецепт)
    Блины в микроволновке
    Шоколадные овсяные блины
    Безглютеновые блины

    Подборка рецептов

    Овсяноблин
    Блины «ассорти»
    Блины Апам балик (Apam balik)
    Творожные блины ПП
    Блины без глютена

    Подборка рецептов

    Блины на рисовой муке и кефире
    Блины на кефире с колбасой и сыром
    Шоколадные блинчики с творожно-кокосовой начинкой
    Тонкие блины на кефире

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины, оладьи (765)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (747)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (782)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1474)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    aурика
    Вкусные и очень аппетитные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Аппетитно и полезно
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Анна, спасибоо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Какие аппетитные красавчики
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Марина, спасибушки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Какая вкусная Масленица у тебя была 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность блинов и блинчиковПочему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта