Все необходимые продукты для приготовления блинов из зеленой гречки на кокосовом молоке - перед вами. В качестве подсластителя я использовала сахарозаменитель, а вместо растительного масла - сливочное. Молоко немного подогрейте до теплого, сливочное масло растопите.
В миску всыпьте муку, добавьте разрыхлитель, соль, ванилин и сахарозаменитель.
Влейте кокосовое молоко, перемешайте тесто до однородности.
Влейте горячую воду и растопленное сливочное масло. Перемешайте тесто.
Нагрейте хорошо сковороду, смажьте ее маслом, вылейте порцию теста и жарьте до румяности с одной стороны.
Аккуратно переверните блин и жарьте с другой стороны 30 секунд.
Готовые блины из зеленой гречки на кокосовом молоке подавайте с медом, сиропом или сметаной.
Приятного аппетита!!!