Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Панкейки с клубникой

Панкейки замешиваются на молоке с добавлением кусочков свежей клубники. Жарятся на сухой сковороде, получаются вкусными и аппетитными.

Ингредиенты

Молоко - 1 стакан

Сахар - 3 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Клубника - 100 г

204 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления панкейков с клубникой на молоке. Ягоды заранее помойте под холодной проточной водой, обсушите и разрежьте на 4 части, а если крупные - на 6 частей. Молоко подогрейте до тёплого состояния, пшеничную муку просейте через мелкое сито.

Фото 1

В глубокой миске соедините молоко, сахарный песок, куриное яйцо и растительное масло, желательно рафинированное, без запаха. Венчиком перемешайте массу до однородного состояния.

Фото 2

Затем введите пшеничную муку и разрыхлитель.

Фото 3

Снова перемешайте до исчезновения комочков. По консистенции тесто должно напоминать не слишком густую сметану. Регулировать это можно количеством муки, но так как она у всех разная, лучше добавляйте её небольшими порциями.

Фото 4

Добавьте в тесто подготовленную клубнику и аккуратно перемешайте.

Фото 5

Панкейки выпекайте на хорошо разогретой сухой сковороде при умеренном огне. Две столовые ложки теста вместе с кусочками ягод выложите на центр и подождите, пока на поверхности лепёшки появятся дырочки.

Фото 6

Затем аккуратно переверните на другую сторону и жарьте до румяной корочки. Клубника при воздействии термической обработки может пускать сок, который подгорает, поэтому будьте готовы, что периодически вам придётся промывать сковороду, чтобы на выпечке не оставались следы нагара. Но это лишь маленькое неудобство, которое возмещается вкусовыми качествами панкейков.

Фото 7

Панкейки с клубникой получаются очень вкусными, мягкими и аппетитными.

Фото 8

Кисловатые ягоды и сладкое тесто отлично дополняют друг друга. Подавайте клубничные панкейки в тёплом виде с мёдом, сметаной или сгущённым молоком.

Фото 9

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Клубнику лучше выбирать спелую, но плотную, чтобы она выделяла меньше сока.

Полезные подборки и рецепты ...

Панкейки

Подборка рецептов

Ванильные панкейки на молоке

Банановые панкейки на кефире

Панкейки овсяные

Панкейки на кефире с кунжутом

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Яблочные блины на молоке

Блины с рисунком

Блины с яблочным припеком

Цельнозерновые блины с индейкой и грибами (на молоке)

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Нежные блинчики на молоке

Драники с сыром (без яиц)

Японские блинчики «Хотто Кээки»

Блины на соде с лимонной кислотой

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Сладкий омлет с малиной

Хлеб в кляре

Оладьи на простокваше без яиц

Блинчики с колбасой и сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Юлия

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно вышло! Я еще творожный сыр добавила между слоями.

Фото

Нравится

(0)

ответить

Матильда

С разломчиком оно, конечно, интереснее))) Хороши)

Нравится

(4)

ответить

Инна Автор рецепта

Матильда, спасибо. Да, вся сущность панкейка видна

Нравится

(5)

ответить

Яна

Матильда, хахаха да

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рис с овощами в аэрогриле	Витаминная смесь с медом	Заливной пирог с тунцом ПП	Стейк из цветной капусты в аэрогриле	Чебуреки с квашеной капустой	Макароны со сгущенкой	Рыба с сельдереем в духовке
Оладьи из рыбьей икры (постные)	Гуфи гискарбинка	Пельмени с солеными груздями	Салат из ледяного гриба	Пирог с кониной	Тортилья с постной начинкой	Кулич с творожным сыром/с крем чизом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Панкейки с клубникой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти