E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Фрикадельки в сливочном соусе

    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке

    Готовим аппетитные, очень вкусные фрикадельки со сливочной подливой в мультиварке. Сначала формируем заготовки фрикаделек из фарша, манки, лука, яйца и специй. Обжариваем фрикадельки до золотистой корочки в мультиварке, а затем тушим в нежнейшем сливочном соусе до готовности.

    Ингредиенты

    Фарш мясной (у меня свиной) - 400 г

    Яйцо - 1 шт.

    Манка - 1 ст.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

    Лук репчатый - 1 шт. (90 г)

    Сливочный соус:

    Сливки (у меня жирность 20%) - 200 мл

    Вода - 80 мл

    Соль - 1/2 ч.л.

    Мускатный орех молотый - 1 ч.л.

    Мука - 1 ст.л.

    Для обжаривания:

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Мультиварка Redmond RMC-M13, объем чаши - 3 литра
    • 224 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 9.55
    • Ж: 17.72
    • У: 5.89

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.77

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.77 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Соберём необходимые ингредиенты для приготовления фрикаделек в сливочном соусе в мультиварке.


    Почистим лук.


    В миску выложим фарш, натрем на мелкой терке лук, вобьем яйцо, добавим молотый перец, соль.


    Также добавим манку.


    Перемешаем все ингредиенты до получения однородной массы.


    На дно чаши зальем растительное масло. Влажными руками сформируем заготовки-фрикадельки и выложим их в чашу.


    Чашу установим в мультиварку, выберем на панели управления программу "Жарка" на 18 минут. Обжарим при открытой крышке фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки. Затем фрикадельки выложим в тарелку, а чашу помоем и насухо вытрем кухонным полотенцем.


    Муку обжарим до кремового оттенка, постоянно помешивая лопаткой, на режиме "Жарка".


    Готовим сливочный соус. Зальем сливки, воду, добавим муку, мускатный орех, соль, не выключая текущей программы. Активно все ингредиенты перемешаем венчиком.


    В сливочный соус выложим все фрикадельки и поменяем на панели управления программу, установив режим "Тушение". Закроем крышку, нажмем на старт. Готовим фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке 35 минут.


    Готовые фрикадельки выложим в тарелку и подадим к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!


    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фрикадельки

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с рисом
    Фрикадельки в томатном соусе с сыром
    ПП фрикадельки
    Фрикадельки под сливочным соусом
    Фрикадельки из свинины

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с манкой
    Фрикадельки с подливкой
    Шведские фрикадельки «Köttbullar»
    Фрикадельки под сливочным соусом
    Фрикадельки со сливками

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с манкой
    Фрикадельки из говядины
    Фрикадельки в сливочном соусе в сковороде
    Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе
    Фрикадельки с подливкой

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с рисом
    Овощное рагу с фрикадельками
    Фрикадельки в микроволновке
    Фрикадельки в духовке
    Блюда из фрикаделек на второе

    Подборка рецептов

    Кнели из куриной печени
    Фрикадельки с подливкой
    Фрикадельки из свинины
    Фрикадельки с брокколи в духовке (с рисом)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из фрикаделек на второе (52)Картофельный суп с фрикадельками (58)ПП суп с фрикадельками (18)Суп с фрикадельками из куриного фарша (14)Супы с фрикадельками (88)Супы с фрикадельками для детей (16)Фрикадельки (78)Фрикадельки без яиц (37)Фрикадельки в духовке (14)Фрикадельки из говядины (57)Фрикадельки на сковороде (20)Фрикадельки на ужин (35)Фрикадельки с морковью (16)Фрикадельки с подливкой (26)Фрикадельки тушеные на сковороде (24)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Анна
    Вы нигде не ошиблись в количестве жидкости? Там тушить не в чем, соус густой.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Просто пальчики оближешь! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Наталья, очень согласна!!!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта