Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Повидло из тыквы с курагой

Кажется, в начале 90-х годов пришла "мода" готовить различное тыквенное варенье с добавлением цитрусовых фруктов.

Его варили кусочками или пюрировали, детали не совсем помню, но помню, что было оно необычным на вкус, оригинальным и нравилось абсолютно всем. После случилось так, что это варенье приелось и на него уже невозможно было смотреть)))...

И вот спустя много лет, пребывая в ностальгическом настроении, я решаю приготовить тыквенное повидло с цитрусовым ароматом и добавить ещё кураги - а почему бы и нет.

Уже на стадии готовки я пробовала и вкушала обалденно вкусное пюре, которое хотелось есть сразу и даже без добавления сахара. Но я всё же доварила его и меня приятно удивили еще и его стойкая консистенция и красивый цвет.

Повидло из тыквы с курагой и лимоном можно кушать с чаем ложками, выпекать с ним булочки или даже прослаивать торт - в общем, полёт фантазии безграничен!

Ингредиенты

Тыква (чистый вес) - 300 г

Сахар - 70 г

Курага - 100 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

Цедра лимона - 5 г

Вода - 200 мл

84 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 1.34
Ж: 0.18
У: 20.81

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Повидло из тыквы с курагой готовим из таких ингредиентов.

Тыкву нарезать и залить водой, поставить вариться.

Курагу хорошо промыть и залить кипятком, оставить на 10 минут.

Затем слить воду и переложить в чашу блендера вместе с цедрой лимона.

Измельчить.

Затем добавить мягкую тыкву (без жидкости).

Измельчить до однородного состояния.

Переложить обратно в сотейник, добавить сахар и сок лимона.

Варить на среднем огне, помешивая, буквально 10 минут.

Повидло переложить в чистую стерилизованную баночку и закрутить плотно крышкой (тоже стерилизованной, если заготавливаете повидло из тыквы с курагой на зиму).

Хранить в прохладном тёмном месте.

Вот такое красивое и густое вышло повидло из тыквы с курагой.

Приятного аппетита.

Повидло из тыквы с курагой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из тыквы с лимоном. Как приготовить тыкву с лимоном

Подборка рецептов

Манник с тыквой на кефире в мультиварке

Тыквенный манник с лимонной пропиткой

Цукаты из тыквы с лимоном и мёдом

Американский тыквенный пай

Повидло

Подборка рецептов

Повидло из антоновки янтарное

Яблочное повидло

Повидло из слив

Повидло грушевое на зиму (простой рецепт)

Варенье из тыквы

Подборка рецептов

Варенье из тыквы с яблоками на зиму

Варенье из тыквы и айвы

Варенье из абрикосов и тыквы

Варенье из тыквы с черносливом

Заготовки из тыквы на зиму

Подборка рецептов

Повидло из яблок и тыквы на зиму

Варенье из тыквы с мандаринами

Тыква, маринованная на зиму

Варенье из тыквы и кабачков

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Алена Прика

Теперь я тоже хочу его вкушать

Надо делать!

Нравится

(0)

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, конечно надо

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Повидло из тыквы с курагой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти