E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Повидло из яблок и тыквы на зиму

    Повидло из яблок и тыквы на зиму

    Повидло по этому рецепту очень удачно сочетает в себе вкус яблок и тыквы, оно получается в меру сладким, с заметной пряной ноткой имбиря и корицы. Эту заготовку можно хранить достаточно долго - она прекрасно стоит и сохраняет все свои вкусовые качества.

    Ингредиенты

    Тыква очищенная - 500 г

    Яблоки - 500 г

    Сахар - 200 г

    Корица молотая - 1 ч.л.

    Имбирь молотый - 1 ч.л.

    Кастрюля объемом 3 литра
    Получается 700 мл повидла
    • 100 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовить ингредиенты для заготовки повидла из яблок и тыквы на зиму. Тыкву и яблоки ополоснуть в проточной воде. Простерилизовать баночки и крышки удобным способом. Я стерилизую банки в духовке, включив минимальный нагрев примерно на 10-15 минут, а крышки кипячу в кастрюльке в воде тоже минут десять.


    Почистить тыкву от кожуры и семян, порезать кубиками.


    Порезанную кубиками тыкву выложить в кастрюлю и поставить на плиту, включив минимальный нагрев. Сразу же добавить сахар, корицу и имбирь.


    Никакую жидкость доливать не надо, так как тыква достаточно быстро пустит сок, но следует сначала активно мешать деревянной ложкой, чтобы кусочки тыквы не пригорели. Варить так тыкву в собственном соку следует 10 минут.


    Почистить от семенного отдела яблоки и порезать их кубиками.


    Добавить в кастрюлю к тыкве.


    Все вместе варить в обильно выделенном соке 30 минут - до мягкости яблок, постоянно помешивая массу деревянной ложкой.


    Снять кастрюлю с плиты и пробить яблочно-тыквенную массу погружным блендером до состояния пюре.


    Готовое повидло разложить по стерилизованным баночкам.


    Баночки закрыть крышками (у меня винтовые) и перевернуть вверх дном до полного охлаждения.


    Затем можно отправлять заготовку на хранение в темное прохладное место, например, в кладовую. Повидло из яблок и тыквы на зиму готово.


    При желании тыквенно-яблочное повидло можно кушать сразу - оно абсолютно готово к дегустации, во вкусе очень заметны пряные нотки имбиря и корицы. Хранить эту заготовку можно в течение года. Приятного аппетита!


    Повидло из яблок и тыквы на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Повидло

    Подборка рецептов

    Яблочное повидло
    Повидло из слив и яблок на зиму
    Повидло из дыни на зиму (простой рецепт)
    Повидло из антоновки янтарное
    Варенье из тыквы

    Подборка рецептов

    Варенье из тыквы с грецкими орехами на зиму
    Конфитюр из тыквы, апельсина, лимона и кураги на зиму
    Повидло из яблок и тыквы на зиму
    Варенье из тыквы с мандаринами
    Варенье из яблок на зиму

    Коллекция рецептов

    Яблочное повидло
    Плодово-ягодный джем
    Варенье из ранеток дольками
    Варенье из яблок с дыней
    Заготовки из тыквы на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из тыквы и кабачков
    Варенье из тыквы с курагой на зиму
    Сок из тыквы с апельсином на зиму
    Сок из тыквы на зиму через соковыжималку
    Заготовки из яблок

    Коллекция рецептов

    Аджика с яблоками на зиму
    Яблоки в собственном соку на зиму
    Яблочный сок на зиму
    Компот из яблок и абрикосов на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Галюша
    Аппетитно, корица вообще в тему - ням!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Галюша , очень интересный оттенок придает корица)))...корица с тыквой - это всегда очень вкусно))
    Нравится
    (4)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта