Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Варенье из тыквы и айвы

Name: Варенье из тыквы и айвы
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: 3

Сочетание айвы и тыквы любят многие, поэтому сегодня предлагаю запастись ими на зиму, приготовив вкуснейшее варенье. Такая заготовка получается очень вкусной и красивой, она имеет лёгкую кислинку от айвы и приятный аромат корицы. Такое лакомство непременно вас порадует, к тому же хранить его можно в квартирных условиях, главное, чтобы место было сухим и тёмным.

Ингредиенты

Тыква (очищенная) - 500 г

Айва - 400 г

Сахар - 550 г

Палочка корицы - 1 шт.

2 стеклянные баночки - 550 и 270 мл

165 кКал
1 ч.
3 ч.
4 ч.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.6

Оценить рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 10 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для варенья из тыквы и айвы на зиму.

Первым делом нужно простерилизовать баночки. Для этого в небольшую кастрюлю налейте немного воды, выложите туда закаточные крышки, а сверху накройте специальным кольцом, в отверстие которого вставьте горлышко банки. Сооружение отправьте на огонь. С момента закипания воды стерилизуем 10 минут.

Теперь займёмся непосредственно вареньем. Тыкву очистите от кожуры и семян. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.

Айву промойте под холодной проточной водой, нарежьте таким же способом, как и тыкву, предварительно удалив семена.

Подготовленную нарезку выложите в объемную кастрюлю и засыпьте сахарным песком.

Тщательно перемешайте и оставьте на 3 часа при комнатной температуре. Плоды должны пустить сок, в котором растворится часть сахарного песка.

По истечению времени добавьте в кастрюлю палочку корицы и отправьте варочную ёмкость на огонь.

Варите варенье на минимальном огне в течение часа, периодически наклоняя кастрюлю в разные стороны, главное варенье не перемешивать, чтобы кусочки тыквы и айвы сохранили свою целостность.

Разложите горячее варенье в стерильные баночки и сразу же закатайте.

Переверните баночку вверх дном, укутайте тёплым пледом или махровым полотенцем и оставьте в таком положении до полного остывания.

Варенье из тыквы и айвы получается очень вкусным и красивым. Благодаря длительному увариванию сироп приобретает янтарный цвет, а кусочки плодов не теряют свою первоначальную форму.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Что приготовить из тыквы и айвы? Блюда из тыквы и айвы

Подборка рецептов

Тыква, запеченная с яблоками и айвой

Курица с тыквой и айвой в пакете для запекания

Тыква с айвой в мультиварке (десерт)

Запеканка с тыквой, творогом, айвой и манкой

Варенье из айвы

Подборка рецептов

Варенье из айвы и груши

Варенье из айвы с апельсином

Варенье из айвы с имбирем

Джем из айвы на зиму

Варенье из тыквы

Подборка рецептов

Варенье из тыквы с грецкими орехами на зиму

Пюре из тыквы со сгущенкой на зиму

Конфитюр из тыквы, апельсина, лимона и кураги на зиму

Варенье из тыквы с корицей

Айва на зиму

Подборка рецептов

Варенье из айвы с лимоном

Пюре из айвы на зиму

Варенье из айвы с апельсином

Компот из винограда и айвы на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из тыквы и айвы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти