Манник с тыквой на кефире в мультиварке

Name: Манник с тыквой на кефире в мультиварке
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6

Манники любят за простоту и быстроту приготовления. Отличительной особенностью манника является то, что вместо муки в тесто кладут манную крупу. Пирог можно испечь на кефире, сметане, молоке. Можно добавить ягоды, сухофрукты, фрукты, шоколад. Испечь манник можно как в духовке, так и в мультиварке.

Мы сегодня будем печь тыквенный манник на кефире в мультиварке.

Ингредиенты

Тыква - 200 г

Кефир - 180 мл

Манная крупа - 180 мл

Сахар - 90 мл

Яйца - 2 шт.

Сок лимона - 1 ст.л.

Цедра лимона - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Для удобства используется один мерный стакан объемом 180 мл

189 кКал
2 ч.
2 ч.

Б: 5.05
Ж: 5.85
У: 28.98

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления манника с тыквой в мультиварке (на кефире). Замороженной тыкве дайте время, чтобы она немного оттаяла.

В глубокую миску влейте кефир и всыпьте манную крупу. Перемешайте и отставьте на полчаса, чтобы манка набухла.

Добавьте сахар.

Вбейте яйца и всыпьте разрыхлитель. Перемешайте тесто до однородной консистенции.

Тыкву нарежьте небольшими произвольными кусочками, влейте чуть-чуть воды, чтобы просто покрыла дно, и поставьте сотейник на огонь. На слабом огне варите тыкву до мягкости.

Мягкую тыкву откиньте на ситечко, чтобы стекла жидкость.

Размягчите тыкву до пюре и добавьте в миску с тестом, туда же добавьте цедру и сок лимона.

Перемешайте тесто еще раз.

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и перелейте тесто.

Выпекайте манник с тыквой в мультиварке в течение 60 минут на режиме "Выпечка".

Испеченный манник полностью охладите и можно пробовать.

Приятного аппетита! Манник с тыквой на кефире получился вкусным, но выпекать нужно было бы немного дольше.

Манник с тыквой на кефире в мультиварке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Для манника можно взять свежую или замороженную тыкву.

Полезные подборки и рецепты ...

Манник на кефире

Подборка рецептов

Манник с клубникой

Манник с клубникой в мультиварке (на кефире)

Мокрый манник

Шоколадный манник с вишней

Тыквенный пирог

Подборка рецептов

Тыквенный кекс с яблоками

Отрывной тыквенный пирог

Королевская ватрушка с тыквой и творогом

Пирог с тыквой и рисом

Пироги на кефире

Подборка рецептов

Лимонный манник на кефире

Пирог с черешней на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и яйцами

Пирог с дыней

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пирог с капустой и фаршем в мультиварке

Круассаны с клубникой

Лимонный бисквит на оливковом масле

Насыпной пирог с вареньем

Выпечка с тыквой

Коллекция рецептов

Сырный кекс с тыквой и куриным филе

Мешочки из слоеного теста с тыквой

Вертута с тыквой

Тыквенный пирог с корицей

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Без муки, час двадцать с переворачиванием! Но основу взял вашу;)

Фото

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Гость, отличный результат! Благодарю за фотоотчет!

ответить

Гость

Рецепт никакой, все, что замесила, в помойку. Сначала добавила муку, т. к. вместо заявленного времени час выпекались 2 часа. Потом решила не экспериментировать и сделала без муки, как было написано. 3 часа в мультиварке и сырой манник. Спасибо за волшебный рецепт!!!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

сожалею, что не получился

ответить

Гость

AnnI_G, написал без муки, а там и так нет муки)))). Сбил с толку отзыв тёти, которая добавила муку)))

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Гость, бывает))

ответить

Сергей Купер

Вот он - идеальный для меня пирог! 😄
(Только я дополнение сделал - 50г изюма добавил)

P.S.
Вообще, только этой осенью попробовал тыкву и стал всяческие вкусности с нею готовить! Замечательная, оказывается, штука - эта тыква☝🏻😄

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Я очень рада, что рецепт вам понравился. Изюмом точно ничего не испортить))) Приятного аппетита! У нас на сайте очень много рецептов с тыквой. Посмотрите, может быть еще что-нибудь для себя подберете)

ответить

Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане	Венский шницель из курицы	Печенье с бананом в аэрогриле	Печенье с яблоками в аэрогриле
Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)	Картофельная запеканка с грибами в аэрогриле	Картофель с баклажанами в аэрогриле	Кимчи из цветной капусты	Какао с бананом и молоком	Коктейль «Амаретто Сауэр» (Amaretto Sour)	Омлет в рисовой бумаге

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Манник с тыквой на кефире в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты