E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Бефстроганов из говядины в мультиварке

    Бефстроганов из говядины в мультиварке

    Предлагаю простой рецепт приготовления бефстроганов из говядины в мультиварке. Соус можно сделать из сметаны или йогурта.

    Ингредиенты

    Говядина мякоть - 600 г

    Йогурт или сметана - 150 мл

    Лук - 1 крупная головка

    Томатный соус - по желанию 1 ст.л.

    Растительное масло - для жарки

    Крахмал или мука - для обваливания

    Перцы и травы - по вкусу

    Соль - по вкусу

    • 193 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    С появлением мультиварки обожаемое в семье блюдо - бефстроганов готовлю теперь только в ней, потому что получается замечательно и очень удобно. От классического рецепта отступаю совсем незначительно: заменяю сметану натуральным йогуртом, не добавляю томатные ингредиенты, потому что на наш вкус кислинки достаточно, а в качестве специй больше всего нравится сухая аджика, состоящая из перцев и ароматных трав. На гарнир к бефтроганову приготовьте картофельное пюре, овощное пюре, макароны или крупы.


    Подготовьте ингредиенты:

    Ингредиенты для бефстроганова в мультиварке


    Мякоть говядины нарежьте сначала на тонкие куски толщиной 1-1,5 см.

    Говядина порезанная


    Слегка отбейте их.

    Говядина отбитая


    Затем нарежьте отбитые куски на тонкие полоски и обваляйте их в муке или крахмале.
    Посолите.

    Говядина в муке


    Установите режим "жарка", "выпечка" или "мультиповар Т=120-140 градусов" на 15 минут.
    Налейте в чашу растительное масло, уложите нашинкованный лук.

    Обжарка лука в млуьтиварке


    После нагревания лука поверх него добавьте кусочки мяса.

    Мясо с луком в чаше мультиварки


    Минут через пять перемешайте и ещё немного потушите все вместе.

    Тушение говядины в мультиварке


    Влейте йогурт и добавьте специи.

    Мясо с йогуртом в мультиварке


    Установите режим "тушение" 30-45 минут.

    Тушение мяса


    После звукового сигнала бефтроганов в мультиварке готов.

    Бефстроганов в мультиварке


    Подавайте бефтроганов с гарнирами по своему желанию.

    Рецепт бефстроганова в мульиварке

    Приятного аппетита!


    Бефстроганов из говядины в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Говядина, тушеная с солеными помидорами
    Томленая говядина в квасе
    Гуляш из говядины с вином
    Говядина в соевом соусе
    Бефстроганов

    Подборка рецептов

    Куриное филе по-строгановски
    Бефстроганов из индейки с грибами
    Бефстроганов из курицы
    Бефстроганов из свинины в мультиварке
    Говядина в соусе (с подливкой)

    Подборка рецептов

    Азу с болгарским перцем
    Говядина тушеная с черносливом
    Говядина тушеная в мультиварке
    Тушеная говядина с подливкой на сковороде
    Бефстроганов из говядины

    Подборка рецептов

    Бефстроганов из говядины со сливками (классический рецепт)
    Бефстроганов из телятины
    Бефстроганов классический
    Бефстроганов из говядины со сметаной (классический рецепт)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица в картофельной шубке
    Якутский суп без мяса
    Жареные кальмары в сметане с луком на сковороде
    Котлеты из минтая с рисом в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Малосольные огурцы в кастрюле (быстрого приготовления)
    Рулетики из кабачков с сыром и чесноком
    Тыква с картошкой в горшочке в духовке
    Курица с картошкой в фольге в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Сергей
    ElizabethII
    Нина Минина-Р
    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    ElizabethII Гений кулинарии
    У меня - из индейки, поэтому бледное мясо))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    клёво. из индейки мне б понравилось.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта