Возьмем продукты по списку.
Чистый кусок мяса накрываем пленкой и слегка отбиваем.
Нарезаем широкими пластинами, затем - поперек волокон брусками толщиной в сантиметр.
Панируем мясную нарезку в муке.
В растительном масле до золотистого цвета обжариваем репчатый лук.
Добавляем припорошенное мукой мясо. Перемешиваем.
Жарим 2-3 минуты.
Вливаем молочные сливки и добавляем томатную пасту, солим. Перемешиваем и тушим под крышкой минут 20-30, ориентируйтесь на жесткость говядины.
В конце готовки классический бефстроганов из говядины со сливками перчим по вкусу.
Подаем бефстроганов, например, с картофельным пюре. Приятного аппетита.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Гений кулинарии
