Большую любовь и известность завоевал десерт "Павлова" из меренги, взбитых сливок и ягод и/фруктов. Он легкий и воздушный... Предлагаю поимпровизировать и приготовить ещё более легкий, но в смысле приготовления, десерт... Для экспресс-варианта десерта "Павлова", т.е. "Фрукты со сливками" возьмите уже готовые, покупные меренги или безе, любые свежие фрукты на ваш вкус и сливки, пригодные для взбивания.
Такой десерт может приготовить даже малоопытный кондитер ;)
Подготовьте фрукты: вымойте обсушите и нарежьте на кусочки.
Сливки взбейте до увеличения в объема и плотной консистенции. Советую добавить закрепитель для сливок.
Сливки взбиты.
В креманки уложите кусочки меренги, безе или вот такие аккуратненькие безешки, добавьте слой фруктов.
Укройте сливками.
Снова добавьте фрукты.
Украсьте десерт на свой вкус.
Десерт "Фрукты со сливками" готов.
Приятного аппетита!
Написать комментарий