E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Суфле из творога

    Суфле из творога

    Рецепт сладкого творожного суфле пригодится всем, кто неравнодушен к десертам из молочных продуктов. Получается вкусно и полезно.

    Ингредиенты

    Яичные белки - 2 шт.

    Сахар - 150 г

    Творог - 200 г

    Сметана - 200 г

    Молоко - 100 мл

    Желатин быстрорастворимый - 15 г

    • 223 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    Elena H автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 38 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить нежнейший десерт - классическое суфле из творога с желатином. Суфле получается таким нежным, что просто тает во рту. Такую нежность суфле придают взбитые яичные белки.


    Суфле тепловой обработке не подвергается, поэтому для приготовления десерта необходимо брать только свежие яйца.


    Для приготовления творожного суфле возьмем творог, сметану, сахар, молоко, быстрорастворимый желатин и яичные белки.

    Ингредиенты для суфле из творога


    Сначала подготовим желатин. Размешаем его в холодном молоке и оставим на 5 минут набухать.

    Соединить молоко и желатин


    Яичные белки взбиваем с сахаром при помощи миксера.

    Взбить белки с сахаром


    Добавляем к взбитым белкам сметану и творог. Размешиваем.

    Положить творог и сметану


    Желатин нагреваем в микроволновке или на водяной бане и тщательно перемешиваем до растворения крупинок.

    Подогреть желатин


    Продолжая взбивать творожную массу, добавляем желатин.

    Влить желатин в творожную смесь


    Суфле раскладываем по креманкам или бокалам.

    Выложить суфле в бокалы


    А можно заполнить силиконовые формочки. Убираем суфле в холодильник на 1,5 часа до застывания.

    Положить суфле в формочки


    Перед подачей достаем суфле из формочек.

    Готовое суфле из творога


    Суфле в бокалах посыпаем по желанию какао, орехами или шоколадной крошкой.

    Рецепт суфле из творога


    Суфле из творога готово. Можно приступать к десерту.


    Приятного аппетита!

    Фото суфле из творога


    Суфле из творога, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Шоколадные конфеты с начинкой
    Шоколадно-кофейное мороженое
    Суфле из кефира
    Пасха «Коровка»
    Суфле (десерт)

    Подборка рецептов

    Банановое суфле в микроволновке
    Кекс «Мандариновые облака» (без выпечки)
    Морковно-яблочное суфле
    Диетическое морковное суфле (на пару)
    Творожные десерты

    Подборка рецептов

    Суфле из тыквы и творога
    Творожный десерт с «Несквиком»
    Сладкие роллы
    Суфле из творога
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Паста из фундука (урбеч)
    Суфле «Птичье молоко»
    Янтарное варенье из антоновки
    Манный пудинг с яблоками
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Мармелад без сахара
    Сорбет из дыни
    Меренга на палочке
    Яблочные «Снежки»
    Завтрак для детей

    Коллекция рецептов

    Каша ячневая размазня (на молоке)
    Смузи со шпинатом и бананом
    Бутерброды «Злые птицы»
    Кускус с сухофруктами
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Молочный коктейль с абрикосом
    Бутерброды с тунцом и огурцом
    Ананасово-мятный смузи с фисташками
    Пудинг с чиа на кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    aurica
    Ооочень красиво ,нежно и вкусно!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H Автор рецепта
     спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    *Home*Chef *
    красиво, вкусно, доступно мне оч нравится
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    спасибо! нам тоже нравится за простоту и нежность
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта