E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Кекс «Мандариновые облака» (без выпечки)

    Кекс «Мандариновые облака» (без выпечки)

    Полезный и вкусный простейший десерт из творога, желатина и мандаринов.

    Ингредиенты

    Творог (у меня 9%) - 500 г

    Сгущенное молоко (8,5%) - 340 г

    Желатин быстрорастворимый - 30 г

    Вода - 350 мл

    Мандарины - 200 г

    • 84 кКал
    • 15 мин.
    • 10 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 28 голосов
    47 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Многие десерты – это целые произведения искусства, которые требуют больших финансовых затрат и, конечно же, времени. Но существует категория десертов «на скорую руку», которая известна всем хозяйкам и, соответственно, более востребована. Предлагаю приготовить вкусный и полезный десерт из серии «смешал и охладил» – кекс «Мандариновые облака».


    Готовится кекс из творога, сгущенного молока и желатина, и дополняется ароматными мандаринами. Даже те, кто не любит творог, не откажутся попробовать кусочек, а может, и не один, этого вкусного десерта. Приготовить кекс легко и быстро, но пока десерт будет охлаждаться, придется набраться терпения и подождать. Начнем готовить?


    Подготовим продукты по списку. Заранее очистим мандарины от кожуры и разберем на дольки.

    Фото 1


    Творог кладем в емкость (я предварительно протерла его через сито), вливаем сгущенное молоко.

    Фото 2


    Пробиваем блендером до однородности.

    Фото 3


    Желатин (у меня - быстрорастворимый, который не требует длительного замачивания) всыпаем в небольшую емкость с водой. Ставим на плиту и подогреваем до 60 градусов (не кипятим!) на небольшом огне, непрерывно помешивая, до полного растворения. Желатин слегка остужаем и вливаем в творожную массу. Перемешиваем. Получается довольно жидкая смесь.

    Фото 4


    Всыпаем мандариновые дольки. Как вариант, дольки можно нарезать на средние кусочки. Перемешиваем.

    Фото 5


    Выливаем смесь в подготовленную форму: круглую, прямоугольную или квадратную. Конечно, для этого десерта удобнее использовать силиконовую форму. У меня таковой не оказалось, поэтому я взяла металлическую форму диаметром 23 см. Застелила ее пищевой пленкой, чтобы удобнее было доставать готовый десерт.

    Фото 6


    Убираем десерт в холодильник минимум на 4 часа, можно на ночь. Затем, достаем из холодильника, вынимаем из формы, освобождаем от пленки и перекладываем на красивое блюдо.


    Нежный кекс «Мандариновые облака» без выпечки готов.

    Фото 7


    Кекс «Мандариновые облака» (без выпечки), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожные десерты

    Подборка рецептов

    ПП тирамису
    Творожная пасха шоколадная с сухофруктами
    Творожное суфле в микроволновке
    Тирамису с творожным кремом
    Фруктовые десерты

    Подборка рецептов

    Шашлычки из инжира
    Ленивый чизкейк с черникой в стаканах
    Десерт из яблочного пюре с желатином
    Груша в вине
    Молочные десерты

    Подборка рецептов

    Греческий йогурт
    Мусс «Три шоколада»
    Панна-котта ПП (диетическая панакота)
    Шоколадный пудинг со сливками
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Тирамису из печенья «Юбилейное» и творога
    Белковый заварной крем
    Десерт «Фрукты со сливками»
    Десерт сметанный с желатином
    Суфле (десерт)

    Подборка рецептов

    Суфле из тыквы
    Суфле из творога
    Морковно-творожное суфле
    Яблочное суфле
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Меренговый рулет с вишней
    Смузи с хурмой, яблоками и пряностями
    Творожный торт с печеньем и фруктами
    Оладьи со сгущенкой
    Новогодние десерты

    Коллекция рецептов

    Клубнично-сливочный десерт в бокале
    Трайфл «Черный лес»
    Торт «Шоколад на кипятке» в мультиварке
    Торт «Холодная собака»
    Десерты на детский день рождения

    Коллекция рецептов

    Конфеты из бельгийского шоколада своими руками
    Батончики из мюсли
    Кленовый пекан из слоеного теста
    Яблочный самбук
    Блюда на детский день рождения

    Коллекция рецептов

    Медовые кейк-попсы (из медовых коржей)
    Салат из арбуза, огурцов и сыра фета
    Сметанный десерт с клубникой и печеньем
    Апельсины с творожной начинкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Матильда
    Накройте же меня этим облаком!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
     
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Матильда, приходит муж с работы, а тебя - ОБЛАКОМ НАКРЫЛО!!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Наталия М., лишь бы не чем-нить другим А то облако - самое безопасное из того, чем меня может накрыть
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (10 мин.) и времени приготовления (15 мин.)