Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Заварной крем-пудинг без яиц

Ингредиенты

Миндальное молоко — 1 л + 200 мл

Сахар - 1 стакан

Мука пшеничная – 6 ст.л.

Масло растительное - 150 мл

Какао - 3 ст.л.

252 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Daniaadd автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

В последнее время я все больше склоняюсь к вегетарианским рецептам. Действительно, такая пища более лёгкая и полезная. Это не значит, что я стала вегетарианкой, но появилось страстное желание разнообразить наше меню здоровыми рецептами. Рецепт, который я хочу представить на сайте, из такого ряда.

Готовится заварной крем-пудинг без яиц, на основе миндального молока, которое можно купить в маркете или сделать самому. Для этого достаточно перемолоть миндаль в кофемолке, а потом размешать его в воде. По желанию, можно добавить кокосовое молоко.

Итак, один литр миндального молока нужно соединить с сахаром и поставить на медленный огонь для закипания.

Оставшуюся часть миндального молока нужно смешать с мукой и какао порошком. Я всегда взбиваю всё в блендере, который гарантированно выдаст однородную смесь без комочков.

Эту смесь нужно вливать тонкой струйкой в молоко, пока оно ещё не закипело, и быстро размешивать.

Только сейчас можно доводить крем до кипения, продолжая его помешивать. Не переживайте, если у вас образовались комочки. Они легко разбиваются погружным блендером.

Когда крем-пудинг примет необходимую густоту, убрать его с огня. В обшей сложности варится такой крем около 5 минут.

Растительное масло можно добавить как в середине варки, так и в самом конце. Потом просто размешайте.

Разложите крем по креманкам и дайте ему остыть в холодильнике.

Заварной крем-пудинг, сделанный без яиц, готов.

Украсьте его по желанию перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Заварной крем-пудинг без яиц, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Ленивый чизкейк с черникой в стаканах

Торт без выпечки с желатином и фруктами

Яблочный мусс с манкой

Бланманже творожное

Пудинги

Подборка рецептов

Рисовый пудинг для детей

Творожный пудинг с желатином

Овсяный чиа-пудинг с бананом

Банановый пудинг в микроволновке

Новогодние десерты

Коллекция рецептов

Сметанный десерт с песочным печеньем

Пахлава бакинская

Ламингтон (австралийское пирожное)

Желе из мандаринов с желатином

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Esenija

o4en klassno

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Отличный десерт, Ален! Я тут давеча купила миндальное молоко, никто его не оценил и я на нем блины пекла

Вот бы пригодился твой рецептик

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное