E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Манный пудинг с яблоками

    Манный пудинг с яблоками

    Нежный пудинг из манки с кусочками яблок - отличное блюдо для взрослых и детей на завтрак или для перекуса.

    Ингредиенты

    Манная крупа – 10 ч.л. (60 г) + 1 ст.л. для обсыпки

    Молоко – 1 стакан

    Вода – 1 стакан

    Соль – щепотка

    Сахар – 8 ч.л. (50 г)

    Яйцо – 2 шт.

    Сливочное масло – 60 г

    Яблоки – 2 шт. (250 г)

    Корица – 1 ч.л.

    Стакан = 200 мл
    • 130 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    irka_kolchina автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 8 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления манного пудинга с яблоками в духовке нам понадобятся следующие продукты.

    Фото 1


    В кастрюле соединяем молоко и воду, всыпаем манную крупу, перемешиваем венчиком и оставляем в стороне.

    Фото 2


    Тем временем яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем небольшим кубиком.

    Фото 3


    Кастрюлю ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и варим, постоянно помешивая, 2-3 минуты (удобнее всего это делать венчиком), до загустения.

    Фото 4


    Снимаем с огня, всыпаем соль, сахар и корицу. Перемешиваем и немного остужаем.

    Фото 5


    А тем временем подготовим форму. Смажем небольшим кусочком сливочного масла (можно отщипнуть от того, что будете класть далее в кашу) и посыплем столовой ложкой манной крупы.

    Фото 6


    Далее добавляем в кашу 1 желток и сливочное масло.

    Фото 7


    Следом идут яблоки.

    Фото 8


    Два белка необходимо взбить с щепоткой соли до стойкой пышности. Для проверки переверните емкость с белками - они должны остаться на месте.

    Фото 9


    Выкладываем белковую массу в кастрюлю.

    Фото 10


    И лопаткой аккуратно перемешиваем массу, стараясь не нарушать воздушность белков.

    Фото 11


    Выкладываем в форму, сверху заливаем вторым желтком.

    Фото 12


    Запекаем в духовке 20-30 минут до румяности. Внутри пудинг останется мягким, и сразу после приготовления осядет. Его необходимо полностью остудить перед подачей. Я его ещё убираю в холодильник на ночь и подаю к столу на завтрак.

    Фото 13


    Манный пудинг с яблоками готов! Вынимаем из формы, нарезаем на порции и угощаемся. Приятного аппетита!

    Фото 14


    Манный пудинг с яблоками, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Пудинг получается сладким, поэтому лучше всего подавать его со сметаной к горячим напиткам или с другими кисломолочными продуктами: ряженкой, кефиром, катыком.
    • Такой пудинг можно приготовить в небольших формочках для порционной подачи. В таком случае его не нужно извлекать из ёмкости, а подавать можно в горячем виде и кушать прямо ложкой из формы.
    • Из данного количества ингредиентов получается блюдо на 3 человек.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты из яблок

    Подборка рецептов

    Запеченные яблоки для детей
    Яблоки, фаршированные творогом в духовке
    Яблочный пудинг
    Яблочный крамбл
    Пудинги

    Подборка рецептов

    Творожно-рисовый пудинг в духовке
    Пудинговый десерт
    Чиа-пудинг на овсяном молоке
    Шоколадный пудинг с желатином
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Желейные конфеты
    Протеиновый коктейль с клубникой и творогом
    Шоколадный мусс из цветной капусты
    Заварной крем на йогурте

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)