Сорбет из дыни - вкуснейший итальянский десерт. Готовить его очень просто. Количество сахара нужно регулировать по своему вкусу. Всё зависит от сладости дыни.
Для приготовления сорбета нам понадобится дыня, сахар и лимон.
Из сахара и воды сварить сироп и остудить.
Дыню нарезать кусочками.
Сложить дыню в комбайн, перекрутить в пюре. Затем добавить остывший сироп, лимонный сок и ещё раз перекрутить. Перелить массу в пластиковый контейнер и убрать в морозилку на 1 час. Через час массу тщательно перемешать и снова убрать на час.
Готовый сорбет подавать разложив в стаканы или креманки. Украсить листочками мяты или мелиссы.
Приятного аппетита!