E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Сливочный пудинг

    Сливочный пудинг

    Пудинг из сливок - простой в приготовлении и очень вкусный, но дорогой. Кукурузный крахмал можно заменить рисовым, но не картофельным.

    Ингредиенты

    Сливки - 600 мл

    Крахмал кукурузный - 50 г

    Сахар - 50 г

    Ванильный сахар - 7 г

    • 155 кКал
    • 15 мин.
    • 2 ч.
    • 2 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты для сливочного пудинга.


    Доведите до кипения пол-литра сливок.


    В 100 мл сливок разведите крахмал.


    Введите в кипящие сливки весь сахар и крахмал, размешайте и варите на слабом огне 1 минуту.


    Разлейте сливочный пудинг по предварительно смоченным холодной водой формочкам и дайте остыть 1-2 часа (можно при комнатной температуре).


    Сливочный пудинг плотный, он хорошо высаживается из форм. Очень вкусен с карамельным сиропом.


    Сливочный пудинг, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты из сливок

    Подборка рецептов

    Сливочный пудинг
    Шоколадный трайфл с клубникой и сливками
    Шоколадно-кофейное мороженое
    Панна-котта с чаем матча и клубникой
    Пудинги

    Подборка рецептов

    Хлебный пудинг
    Шоколадный пудинг из молока и шоколада
    Японский пудинг «Пурин»
    Сливочный пудинг с цветами бузины
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Влажный шоколадный торт с грушей
    Тирамису в стакане
    Фадж с грецкими орехами и маршмеллоу
    Варенье из фейхоа

    Дополнения к рецепту

    • Можно использовать и коричневый, и белый сахар.
    • Сливочный пудинг можно обогатить какао или корицей. Их растворяют вместе с крахмалом.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Татьяна Новичок
    Добрый вечер. Подскажите пожалуйста а сливки какой жирности нужно? Буду благодарна если ответьте. Очень люблю пудинг...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Татьяна , у меня - тридцатипроцентные. Но работать будет с любыми. Если 35%, то там можно количество крахмала уменьшить. На менее жирные - не нужно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Только хотела написать - АстАнавись Но пудинги получаются все красивее и красивее - на вкус не скажу Жду, пока вышлешь парочку к кофию. Фотка зачОтная, лаконичная - ничего лишнего!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Алена Прика, фигу тебе. Вчера я уже отстояла в очередь на почту полтора часа. С дистанцией между людьми 2 метра и правом находиться внутри филиала только трём посетителям. Так что ДЕЛАЙ САМА, БЛИН! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Наталия М., у нас по двое разрешают заходить - у вас еще рай
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Алена Прика, передо мной пришла мама с тремя детками детсадовского возраста - у сотрудницы почты чуть не приключился взрыв мозга, что делать! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Наталия М., дети - это половина взрослого итого их было 2,5 человека Так что норма - как раз до 3.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Аппетитный пудинг!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Анжелика, у меня сейчас пудингов период в творчестве. :)
    Нравится
    (1)
    ответить
    lakomka
    Шикарно! Очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    lakomka, так-так так, сразу видно, кто у нас тут Лакомка... 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта