E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Хурма с манго (десерт)

    Хурма с манго (десерт)

    Хурма с манго - сладкая парочка для зимнего времени!

    Ингредиенты

    Манго - 1 шт.

    Хурма - 3 шт.

    Сахарный песок - 50 г

    • 86 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Хурма с манго - два традиционно зимних фрукта, очень хорошо сочетающихся друг с другом и по вкусу, и по цвету, и по форме. Конечно, из них можно сделать и салат, нарезав и просто перемешав их, но я предлагаю изобразить из хурмы с манго этакий красивый десерт (впрочем, недалеко ушедший от салата или фруктовой нарезки). Листики мяты - они, конечно, здорово украшают это блюдо на вид, а вот на вкус они вовсе не обязательны.


    Манго для этого рецепта нужно не мягкое, а зрелое, но ещё слегка твёрденькое.


    Манго срезаем с косточки, сначала режем на тонкие дольки, и только потом удаляем у них кожицу.


    Хурму режем на восьмушки (или даже более мелко, если она крупная). У неудачных кусков (с пятнами, слишком мягких - короче, просто не самых красивых) срезаем кожицу, из них будем готовить соус.


    Измельчаем очищенную хурму вместе с сахарным песком.


    На плоской тарелке раскладываем дольки веером по очереди: хурма-манго, хурма-манго и так далее.


    Варим из пюрированной с сахаром хурмы густой сироп, хорошо отделяющийся от дна кастрюли.


    Пока сироп горячий, переливаем его в рассадочный корнетик и наносим поверх нарезанных долек хурмы с манго рисунок. Можно добавить ещё дополнительно каких-нибудь элементов вроде листиков мяты, орешков, цветочков и прочих топпингов.


    Вот наша хурма с манго и готова. Можно считать это десертом, можно салатом, можно просто красивой нарезкой фруктов к празднику.


    Хурма с манго (десерт), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фруктовые десерты

    Подборка рецептов

    Карамелизованные персики
    Сухое варенье из слив
    Карамельные яблоки с грецкими орехами и мороженым
    Персики в меду
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Стейки из пекинской капусты в духовке
    Жареный лаваш с колбасой в яйце
    Бутерброды с языком и помидорами
    Салат с картошкой фри и колбасой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Рис с лимоном на сковороде
    Тосты «Паутинка» на Хэллоуин
    Тушеная картошка с капустой и зеленым горошком
    Гаспачо с картошкой
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Чизкейк «Рафаэлло» без выпечки
    Сырники из рикотты с рисовой мукой
    Варенье из замороженной чёрной смородины
    Конфеты «Птичье молоко» на агар-агаре
    Постные десерты

    Коллекция рецептов

    Овсяный чиа-пудинг с бананом
    Яблоки печеные с медом в духовке
    Мармелад из клубники в домашних условиях
    Кисель из кукурузного крахмала

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    lakomka
    Шикарная парочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    lakomka, кто бы мог подумать?!… 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    И я жду урожай манго - соседей в Ебипет отправила и настрого велела без чИЗмодана манго не возвращаться
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Алена Прика, ну, надеюсь, египетские декхане не обманут твоих ожиданий.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Наталия М., вечером узнаю
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта