E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Хлебные палочки (классические)

    Хлебные палочки (классические)

    Рецепт приготовления классических хлебных палочек.

    Ингредиенты

    Мука - 290 г

    Вода теплая - 150 мл

    Масло оливковое - 2 ст.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - щепоть

    Дрожжи сухие (неполная) - 1 ч.л.

    • 264 кКал
    • 20 мин.
    • 45 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Практически во всех ресторанчиках итальянской кухни такие палочки можно встретить не только в меню, они часто стоят на столах как аперитив к вину, пока вы ожидаете свой заказ. Часто к ним подают сыры, маслины, вяленые томаты и ароматное оливковое масло на травах. Особенно классические хлебные палочки нравятся детям, ведь они без каких-либо добавок. При случае обязательно попробуйте приготовить палочки по этому рецепту, они получаются очень удачными, от покупных не отличить.


    Подготовьте продукты по списку. Вода должна быть теплой, сухих дрожжей возьмите неполную чайную ложку.


    Муку и воду обязательно отмерьте. В глубокую миску просейте муку, всыпьте сахар, щедрую щепоть соли и дрожжи, влейте теплую воду и оливковое масло. Перемешайте сначала ложкой.


    Дальше замесите мягкое эластичное тесто. Если все ингредиенты отмерили точно, то тесто будет очень мягким и приятным, не липнущим к рукам.


    Накройте миску пищевой пленкой, чтобы не было доступа кислорода, и поставьте в теплое место минут на 40 подходить, дрожжи должны начать действовать. Спустя время подошедшее тесто нужно обмять.


    Отщипывайте небольшими кусочками тесто, скатайте между ладонями палочки желаемой толщины и длины. Выпекайте классические хлебные палочки при 180 градусах в режиме верхнего и нижнего нагрева 15-20 минут.


    Готовые хлебные палочки остудите и подавайте в качестве закуски.


    Приятного.


    Хлебные палочки (классические), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хлеб в духовке на сухих дрожжах

    Подборка рецептов

    Ситный хлеб на ночной опаре
    Хлеб на пиве в духовке
    Цельнозерновой хлеб с семенами без замеса
    Сербский хлеб
    Пшеничный хлеб

    Подборка рецептов

    Хлеб на закваске с семечками
    Сербский хлеб Погачице
    Пшеничный хлеб с гречневыми хлопьями
    Цельнозерновой хлеб с овсянкой и льном
    Хлеб в духовке

    Подборка рецептов

    Порционный банановый хлеб на сухих дрожжах
    Хлеб из трех видов муки
    Цельнозерновые хлебные палочки с семенами льна
    Пшенично-ржаной хлеб на солоде
    Хлебные палочки

    Подборка рецептов

    Хлебные палочки
    Гриссини с семенами льна
    Гриссини без дрожжей
    Гриссини
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Печенье на кефире без яиц
    Овсяная каша с морковью и яблоком
    Вяленая свекла в духовке
    Соте из баклажанов в мультиварке
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хлебцы из кукурузной муки
    Кекс «Зебра» на сметане
    Пирог с хурмой и яблоками
    Печенье с корицей на кефире
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Пирог с картошкой и курицей в духовке
    Бисквит с яблочным пюре
    Гречневый хлеб в духовке
    Вафли из батата
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Хлеб на оливковом масле
    Фруктовый крамбл
    Рогалики из слоеного теста с мандаринами
    Печенье с маком
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Пирожки с фасолью (жареные)
    Пицца овощная по-домашнему
    Пирожки с ливерной колбасой и картошкой
    Хлеб с крапивой
    Постный хлеб

    Коллекция рецептов

    Круглый хлеб
    Пшенично-ржаной заливной хлеб (3:2)
    Хлеб с розмарином
    Римская фокачча

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Да-да-да, частенько такое поедаю в итальянских рЭсторанах! Оч вкусно похрустеть, пока несут заказ. А заказ принесли, и - опа... ты уже сыт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда,  в загранице таки-да! а в наших рестиках на столах стоит штуки 4 на столе на 6 человек не сильно насытишься
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Татьяна, а попросить принести на всех? За доп плату? 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, эт запросто, в меню сколько хош видов
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Татьяна, от сволочи!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Пойду-ка я наемси на ночь оливок!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена Прика, моих тоже можешь прихватить
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Татьяна, да с удовольствием, мне не надо повторять дважды))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта