Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Блинчики с куриным фаршем и капустой

Разрешите себе побаловаться тонкими блинчиками на молоке, с сочной начинкой из куриного фарша и капусты.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 9-10 ст.л.

Молоко - 600 мл

Сахар - 1.5 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Сода - щепотка

Яйцо - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Начинка:

Куриное филе - 250-300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Капуста - 250 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Специи - по вкусу

Соль - по вкусу

140 кКал
1 ч. 15 мин.
10 мин.
1 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

4.97

Оценить рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 58 голосов

Процесс приготовления

Блинов много не бывает))) Предлагаю приготовить тонкие блинчики с комбинированной начинкой из куриного фарша и капусты. Благодаря такому сочетанию блинчики получаются очень сочными.

Если в вашей семье есть ярые нелюбители жареного лука, то найти его среди капусты и фарша просто нереально. Такие блинчики не обязательно подогревать на сковороде с маслом, достаточно одной микроволновки и больше никакого жира. Это действительно вкусно, рекомендую!

Для приготовления блинчиков с куриным фаршем и капустой подготовим продукты по списку.

Приготовьте начинку для блинчиков. Лук нарежьте тонкой соломкой, капусту - такой же соломкой. Это важно, чтобы капуста и лук были "братьями-близнецами")).

Куриное филе измельчите приемлемым способом.

Разогрейте сковороду с парой ложек растительного масла и слегка обжарьте лук.

Добавьте куриный фарш, посыпьте специями и солью, обжарьте 5-7 минут, разбивая комочки фарша.

Затем добавьте капусту. Обжаривайте 5 минут при постоянном помешивании.

Влейте воду из чайника, чтобы она не полностью покрыла содержимое сковороды. Огонь сделайте чуть меньше среднего и потушите фарш с капустой до мягкости. Можно под крышкой. Когда вода выкипит, проверьте вкус и добавьте чего не хватает.

Остудите полученную начинку, выложив ее в тарелку.

Для приготовления блинчиков возьмем следующие продукты. Конечно же, вы можете их приготовить по своему любимому и проверенному рецепту.

Яйцо слегка взбейте с солью и сахаром, влейте стакан молока и размешайте.

Добавьте муку, вмешайте ее ручным венчиком до получения густого и гладкого теста.

Затем добавьте оставшееся молоко и растительное масло. Размешайте, чтобы получилось жидкое тесто для блинчиков. Чем жиже тесто, тем тоньше получатся блинчики.

Поджарьте блинчики на хорошо разогретой сковороде. Первый раз я всегда смазываю ее маслом, а затем этого уже не требуется.

Получилось 19 штук. Количество зависит от диаметра вашей сковороды.

Осталось начинить блинчики куриным фаршем с капустой, свернув их трубочкой.

Приятного аппетита!

Рецепт блинчиков с куриным фаршем и капустой

Блинчики с куриным фаршем и капустой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Ажурные блинчики (с дырочками)

Подборка рецептов

Блины по Дюкану

Блины на рисовом молоке

Ажурные блинчики на кефире с дырочками

Тонкие дрожжевые блины на молоке

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Блины с припеком из сыра и зелени

Блины с джемом

Блинчики из творожного теста

Блины из говяжьей печени

Блины на соде

Подборка рецептов

Роллы из блинчиков с разной начинкой

Блины на воде без яиц

Блины из цельнозерновой муки на кефире

Панкейки овсяные

Блины с курицей

Подборка рецептов

Блины с курицей и сыром

Блинчики с куриным фаршем

Колбаски для жарки

Картофельные блины-драники с курицей

Тонкие блины

Подборка рецептов

Заварные блины на молоке и на кипятке

Тонкие блинчики на воде

Диетические блинчики с творожно-банановой начинкой

Блины на сливках

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Дрожжевые оладьи на сухих дрожжах

Яичные блинчики с майонезом

Блины из ржаной муки на молоке

Оладьи на Снежке (пышные, без дрожжей)

Блюда из курицы для детей

Коллекция рецептов

Блинчики с куриным фаршем и капустой

Куриные тефтели в мультиварке

Запеканка с брокколи и курицей

Плов с куриной грудкой в мультиварке

Вторые блюда для детей

Коллекция рецептов

Фрикадельки из минтая

Кабачки на пару в мультиварке

Тефтели с брокколи в духовке

Суп из индейки в мультиварке

Завтрак для детей

Коллекция рецептов

Бланманже творожное

Творожный мусс с зефиром

Яблоки запеченные с творогом

Детский бутерброд «Клоун»

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Тыквенная гранола

Горячие бутерброды с вялеными помидорами и кабачком

Шницель по-елецки в омлете

Шоколадная манная каша

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Мясо по-французски «По-новому»

Морской окунь в томатно-сметанном соусе

Картофель, запечённый с лисичками в мультиварке

Картофель, запеченный с курицей и беконом

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Паста с болгарским перцем и маскарпоне

Лещ с картошкой в духовке

Голубцы из пекинской капусты с курицей и рисом

Салат с жареными грибами, фасолью и соевым соусом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

Татьяна

Новичок

Ребенок обожает блинчики с мясом, а капусту конечно же нет. Попробовала "хитрую начинку" по вашему рецепту и блинчики с куриным фаршем и капустой смели за 10 минут. Спасибо, теперь знаю как совместить полезное с вкусным.

Прикрепленные фото:

Нравится

(2)

ответить

Лана Автор рецепта

Татьяна, я очень рада, что смогла поспособствовать аппетиту ребенка

. Спасибо вам за отзыв и отчет - чудесные блинчики получились!

Нравится

(2)

ответить

Rencha1

Светик, бесспорно чудесные блинчики!!!

Нравится

(1)

ответить

Татьяна

чет я тебя не узнала совсем. блинчики классные, наши любимые

Нравится

(1)

ответить

Анжелика

Как много блинчиков!

Вкуснота Светик!

Нравится

(1)

ответить

Kcuxen

Знатная горочка!!!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Мой деть бы затрепал!

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика

Я бы всю тарелочку съела и пузом к верху лежала бы, но чур со сметанкой!

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

На здоровье, лопай с чем нравится

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блинчики с куриным фаршем и капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти