Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Котлеты из овсяных хлопьев

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец молотый - на кончике ножа

Масло для жарки - 3 ст.л.

313 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 6.37
Ж: 16.11
У: 38.2

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 33 голосов

46 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для тех, кто придерживается постной диеты, или просто иногда хочет отдохнуть от мясной пищи, подойдет такой вариант котлет из геркулеса, в простонародье называемого "овсянкой".

Для этого рецепта лучше взять сплюснутые хлопья, которые нужно заливать кипятком, либо варить непродолжительное время. Цельнозерновая овсяная крупа, которую нужно варить 30 минут, не подойдет. Да и в наших магазинах ее не найти.

Для того чтобы приготовить постные котлеты из овсяных хлопьев, возьмите стакан овсяных хлопьев, луковицу и картофелину. Также понадобится соль, перец и масло для жарки.

Ингредиенты для котлет из овсяных хлопьев

Репчатый лук необходимо почистить, помыть и очень мелко нарезать.

Свежий картофель нужно очистить от кожуры и натереть на самую мелкую терку. Делать тесто для котлет нужно быстро, чтобы картофель не успел потемнеть. В противном случае ваши котлетки получатся чересчур темными, а не нежно-золотистыми.

Стакан хлопьев высыпаем в большую миску и заливаем стаканом кипятка. Если хлопья пропаренные, то уже через пару минут можно добавлять лук и картофель. Если они требуют варки, то лучше запарить их в первую очередь, а затем уже заниматься нарезкой овощей.

Добавляем в миску лук, картофель, соль и перец. Тщательно все перемешиваем. Овсяные хлопья выделят немного клейкой массы, которая не даст котлеткам развалиться на сковороде.

На разогретую сковороду наливаем масло для жарки, а затем столовой ложкой выкладываем небольшие котлетки. Обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты, до появления золотистой корочки. Жарить нужно на слабом огне.

Готовые обжаренные котлеты из овсяных хлопьев можно выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Идеальный вариант - пожарить котлетки на сухой сковороде с антипригарным покрытием, такой вариант для тех, кто занимается подсчетом калорий в рационе.

Приятного аппетита!

Котлеты из овсяных хлопьев, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Печеночные котлеты с рисом

Куриные котлеты в панировке

Котлеты по-винницки

Котлеты из свинины как в школе

Вегетарианские котлеты

Подборка рецептов

Постные гречаники

Котлеты из киноа

Котлеты из нута с семенами кунжута и тыквы

Вегетарианские чечевичные котлеты

Котлеты без мяса

Подборка рецептов

Морковные котлеты с манкой

Рыбные котлеты как в детском саду

Котлеты из судака в духовке

Котлеты из тофу

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Гречка с овощами на сковороде

Постный салат из тыквы со сливами

Солянка овощная с маринованными подосиновиками

Ароматное сливочное масло с базиликом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Рис с тушенкой

Курица с пряным маслом

Курица с рисом в пиве в духовке

Оладьи из куриной печени с морковью

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Нут с маслинами по-испански

Постное ризотто с грибами

Тушеная капуста с лисичками

Рис с овощами и баклажанами

Постные овсяные котлеты

Коллекция рецептов

Постные котлеты из геркулеса

Постные морковные котлеты с овсянкой

Овсяно-грибные постные котлеты

Постные овсяные котлеты с нутом и грибами

Постный ужин

Коллекция рецептов

Постный салат со стручковой фасолью и грибами

Жареная икра сазана

Тушеные огурцы с луком

Кадича (баклажаны по-корейски)

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Классическая перловая каша

Бурито с говядиной

Ленивый бризоль

Вегетарианские котлеты из картофельного пюре

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Катерина

Очень вкусные котлетки, я добавила, морковь, укроп, зелёный лук

Нравится

(3)

ответить

ulka86 Автор рецепта

Катерина, отличная идея! Здесь можно экспериментировать как угодно)

Нравится

(0)

ответить

Сергей

Отличный рецепт. Столько скопилось быстрой овсянки! Не знал, что с ней делать. Теперь -то быстро с разберусь с этими геркулесовыми накоплениями

Нравится

(1)

ответить

ulka86 Автор рецепта

а еще из быстрой овсянки можно делать печенье - тоже очень быстро, просто и вкусно!

Нравится

(2)

ответить

зауре

благодарю

Нравится

(0)

ответить

ulka86 Автор рецепта

не за что

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты	Картофельные ньокки	Постная запеканка из кабачков в духовке	Суп с беконом и кукурузой	Тушенка из курицы в духовке
Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Пирог с омлетом	Бутерброды со щучьей икрой	Рулетики из телятины	Вишнёвый пирог «Твин Пикс»	Паста с белыми грибами	Постный салат с макаронами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты из овсяных хлопьев

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти