E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Куриные котлеты в панировке

    Куриные котлеты в панировке

    Яркие, румяные, сочные куриные котлеты - что еще нужно для вкусного семейного ужина?

    Ингредиенты

    Куриное филе - 500 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Хлеб - 100 г

    Сыр твердый (тертый) - 2 ст.л.

    Панировочные сухари - 4-5 ст.л.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сливки 10% - 2-3 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Масло растительное - 3-4 ст.л.

    • 180 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 54 голосов

    Процесс приготовления

    Мне кажется, что нет таких людей, которые не любят котлеты. Куриные котлеты в панировке особенно нравятся моему сыну, благо, панировка сейчас продается на любой вкус, цвет и кошелек. В последнее время я покупаю панировку из белого хлеба со специями - куркума придает котлетам невероятно красивый цвет, а специи дают такой вкус и аромат, что в фарш ничего и добавлять больше не нужно.


    Для приготовления куриных котлет в панировке подготовьте продукты по списку. Фарш у меня - из куриного филе, но это не обязательно, из темного мяса тоже вкусно получается. Хлеб предварительно замочите в воде, корки лучше срезать.

    Ингредиенты для куриных котлет в панировке


    В глубокую посуду выложите куриный фарш, хлеб, сыр, добавьте яйцо, сливки, соль и перец. Лук очень мелко нарежьте и также добавьте к остальным ингредиентам.

    Соединить компоненты для фарша


    Перемешайте фарш для котлет до однородного состояния, дайте ему минут 10 настояться.

    Размешать фарш


    Мокрыми руками сформируйте котлеты, обваляйте их в панировке.

    Обвалять котлеты в панировке


    Обжарьте котлеты на растительном масле в разогретой сковороде с обеих сторон до готовности.

    Пожарить котлеты


    Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

    Фото куриных котлет в панировке


    Подавайте готовые куриные котлеты в панировке с любимым соусом и гарниром. Приятного!

    Рецепт куриных котлет в панировке


    Куриные котлеты в панировке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты с хлебом

    Подборка рецептов

    Котлеты по-винницки
    Куриные котлеты в пароварке (в мультиварке)
    Котлеты в сметанном соусе
    Котлеты в мультиварке на пару
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Как пожарить котлеты по-киевски полуфабрикаты?
    Гречаники в мультиварке
    Куриные котлеты как в детском саду
    Котлеты из говяжьей печени с манкой
    Котлеты из куриных грудок

    Подборка рецептов

    Котлеты из куриной грудки с творогом
    Котлеты куриные с кабачком
    Котлеты из куриного филе
    Рубленые куриные котлеты по-французски
    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с маслом
    Оладьи из куриного фарша
    Котлеты куриные «Пожарские»
    Куриные котлеты с грецкими орехами
    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Куриные оладьи с сыром и укропом
    Куриные котлеты со шпинатом
    Котлеты куриные с майонезом и картофельным крахмалом
    Куриные котлеты с кабачком и сыром
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Макароны с брокколи и цветной капустой
    Бигос «Польский»
    Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе
    Салат из древесных грибов в азиатском стиле

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Полина
    Доброго времени суток, Татьяна! Сколько получается с 500г фарша?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Полина, у меня получилось 7 небольших и плоских штук.  
    Нравится
    (0)
    ответить
    Кия
    Котлетки получились божественно вкусные, правда я не добавляла сыр и сливки, а просто замочила белый хлеб в молоке. Идея с панировкой гениально проста, котлетки выходят красивые и прямо тают во рту;)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Кия, спасибо огромное за комментарий и дополнения к рецепту
    Очень рада, что рецепт понравился  
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    О, Танечка!!! Ну что за чудо твои котлеточки! Очень аппетитные и красивые!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Таня, возьми меня в дочки! Мне тоже такие котлеты нравятся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Какая оригинальная панировка! Котлетки супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Ах!!! Обожаю куриные котлеты в сухариках! Танюш, мне бы такой обед!! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта