Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пирог «Ёлка» с тремя начинками

Ингредиенты

Для теста

Опара:

Мука пшеничная - 80 грамм;

Сахар - 15 грамм;

Сухие дрожжи - 6 грамм;

Молоко - 125 мл;

Основной замес:

Мука пшеничная - 500 грамм;

Яйцо куриное - 2 шт;

Сахар - 40 грамм;

Растительное масло - 100 мл;

Вода - 125 мл;

Соль - 2 щепотки;

Для начинки

Кокосовая стружка - 3 ст.л;

Мак - 1 ст.л;

Какао-порошок - 0,5 ст.л.

178 кКал
2 ч. 40 мин.
2 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

*Home*Chef * автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Пирог в виде ёлки можно приготовить и на новогодние/рождественские праздники, и в обычный день - таким пирогом удивить близких будет совсем не трудно :) Для начинки я взяла мак, кокосовую стружку, какао-порошок. Эти начинки - не аксиома, вы можете экспериментировать и сочетать новые вкусы, взяв, к примеру, орехи, изюм, готовую маковую начинку. А ещё - сахар в начинку я не добавляла, в следующий раз добавляю, так как сладости немного не хватало. Ну а так получилось очень даже вкусненько :)

Что же, приступаем: приготовьте сладкое дрожжевое тесто по своему излюбленному рецепту или по тому, которым воспользовалась я, а именно вот по этому. Теста получилось примерно 1 кг, этого хватит на один большой пирог-"ёлку" или на две "ёлки" небольшого размера.

Тесто разделите на три кусочка. Каждый кусочек теста раскатайте в тонкий овал.

Посыпьте один овал теста кокосовой стружкой, второй- маком, а третий- порошковым какао. И посыпьте ещё сахаром для сладости, если хотите, вкуснее будет :)

Сверните три рулета и нарежьте их небольшими рулетиками-"пенёчками".

Из этих "пенёчков" соорудите "ёлку", чередуя рулетики с разными начинками, как показано на фотографии:

Выпекайте пирог в духовом шкафу до готовности (180 градусов, 16-18 минут на маленькие ёлочки или 18-20 минут на одну большую, смотрите по "румяности" самого пирога).

Всё - пирог "Ёлка" готов к подаче! :)

Приятного вам аппетита!

Пирог «Ёлка» с тремя начинками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Новогодняя выпечка

Коллекция рецептов

Кексы с изюмом и шоколадом

Тесто для кулебяки (классический рецепт)

Пряничные елки

Новогодние имбирные пряники «Снеговики»

Выпечка с маком

Коллекция рецептов

Маковый пирог без муки

Пирог с маком и манкой

Лимонное печенье с кремом

Дрожжевые булочки с маком

Пироги на новогодний стол

Коллекция рецептов

Новогодний курник «Петушок»

Апельсиновый пирог

Пирог «Обезьяна»

Шоколадный рождественский кекс

Рождественская выпечка

Коллекция рецептов

Рождественский кекс с изюмом, миндалем и марципаном

Печенье «Квадратики»

Торт «Вишня в сугробе»

Шоколадные капкейки «Олени Санты»

Рождественские пироги

Коллекция рецептов

Курник - король пирогов (в виде курицы)

Шоколадный рождественский кекс

Рождественский кекс Эмили Дикинсон

Штрицель

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Анжелика

Красивая ёлочка!

Нравится

(1)

ответить

*Home*Chef * Автор рецепта

спасибо, Анжелика)))жаль, не успела к праздникам выложить, может, кому-нибудь в следующем году рецепт понадобится...

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог «Ёлка» с тремя начинками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти