E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Суп с мясом →
    Щавелевый суп с жареной картош

    Щавелевый суп с жареной картошкой

    Суп из щавеля достаточно популярен. Но я хочу вам предложить немного иной способ его приготовления, когда обжариваются не только морковь с луком, но и картошка. В данном случае блюдо получается насыщенным и ароматным. Варить суп можно на любом мясном бульоне. У меня была курица.

    Ингредиенты

    Куриные голени - 3 шт.

    Щавель - 250 г

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Картошка - 2-3 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Растительное масло - 30 мл

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Вода - 1,2 л

    • 61 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 3.66
    • Ж: 3.91
    • У: 2.63

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления щавелевого супа с жареной картошкой.


    Сварите куриный бульон. Курицу помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, затем огонь убавьте до минимума, снимите пену. Варите курицу до мягкости в кастрюле с приоткрытой крышкой.


    Картошку очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в сковороду с растительным маслом и обжаривайте, перемешивая, до полуготовности.


    Лук и морковь очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко порежьте. Поместите в сковороду с растительным маслом и жарьте 7-8 минут.


    Жареную картошку и лук с морковью выложите в кастрюлю.


    Залейте куриным бульоном. Посолите и поперчите по вкусу. Варите до готовности овощей, 10-12 минут.


    Щавель помойте, обрежьте стебли. Нарежьте листья соломкой.


    Добавьте нарезанный щавель в кастрюлю и варите 2-3 минуты. После плиту выключайте.


    Яйца сварите вкрутую. Напоминаю, как это сделать. Выложите яйца в кастрюлю и залейте водой. Варите с момента закипания 10 минут. Затем воду слейте и обдайте яйца холодной водой. Остудите, очистите от скорлупы и мелко нарежьте.


    Выложите нарезанные яйца в кастрюлю.


    И перемешайте суп.


    Вкусный и сытный щавелевый суп с жареной картошкой готов. При подаче в каждую тарелку добавьте отварную курицу.



    Щавелевый суп с жареной картошкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щавелевый суп

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп с индейкой
    Суп-пюре из щавеля
    Зеленый борщ со щавелем и адыгейским сыром
    Щавелевый суп с фрикадельками
    Щавелевый суп с картошкой

    Подборка рецептов

    Зеленый борщ с мясом
    Зеленый борщ со шпинатом и щавелем
    Щавелевый суп с картофельным пюре и шпинатом
    Суп из щавеля с плавленым сыром
    Щавелевый суп с курицей

    Подборка рецептов

    Щи из консервированного щавеля
    Суп с курицей и щавелем
    Суп из щавеля с яйцом и курицей
    Зеленый борщ со шпинатом и щавелем
    Щавелевый суп с мясом

    Подборка рецептов

    Суп из замороженного щавеля
    Щавелевый суп с говядиной (классический рецепт)
    Зеленый борщ с томатной пастой
    Суп из щавеля с яйцом и курицей
    Щавелевый суп с яйцом

    Подборка рецептов

    Зеленый борщ с томатной пастой
    Суп из консервированного щавеля
    Щавелевый суп с грибами
    Щавелевый суп с яйцом (классический рецепт)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (875)Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из курицы (848)Картофель (2179)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из курицы (1594)Суп с мясом (1016)Супы (1866)Супы (1729)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Какой интересный вариант!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, попробуй, вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Жареную картошку еще никогда не добавляла в суп, отличная идея
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
     Ната, попробуйте, все- таки что-то новое. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить картошку для пюре?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта