E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Паштет →
    Паштет из куриной печени с сыр

    Паштет из куриной печени с сыром

    Домашний паштет из куриной печени – одно из лучших блюд из субпродуктов. Готовится паштет быстро, получается вкусно и нравится абсолютно всем. Сегодня предлагаю приготовить куриный паштет с творожным сыром. Благодаря мягкой, воздушной консистенции сыра паштет получается более питательным и насыщенным по вкусу.

    Ингредиенты

    Печень куриная - 350 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло сливочное - 110 г

    Масло растительное - 2 ст. л.

    Творожный сыр - 50 г

    Соль - по вкусу

    • 268 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 30 мин.
    • 2 ч.
    • Б: 11.81
    • Ж: 23.6
    • У: 2.03

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления паштета из куриной печени с творожным сыром - перед вами. Перед приготовлением куриную печенку для паштета необходимо промыть под проточной водой и очистить от жилок. Сложить в миску, залить холодной водой или молоком и оставить на 30 минут.


    Одну большую головку репчатого лука почистить и нарезать кубиками или полукольцами.


    На смеси растительного и сливочного масла (30 г), помешивая, обжарить лук до прозрачности на слабом огне.


    Печень откинуть на дуршлаг и добавить в сковороду.


    Добавить сливочное масло - 50 г.


    Продолжить обжаривать печень с луком. Я фактически не жарю печенку, я ее тушу на медленном огне под крышкой примерно 30 минут.


    По готовности посолить и можно добавить любимые специи.


    Переложить печень в чашу блендера и взбить до однородного, гладкого состояния.


    Добавить творожный сыр, перемешать. Попробовать на вкус. Если необходимо, то добавьте недостающие специи на ваш вкус.


    Готовый паштет разложить по формам и разровнять верх.


    Растопить оставшееся сливочное масло и аккуратно залить верх паштета.


    Для украшения я использовала молотый перец.


    Отправить паштет в холодильник для застывания.


    Паштет из куриной печени с сыром очень хорош своей нетребовательностью: намазал на ломтик свежего хлеба к завтраку, и наслаждайся!




    Паштет из куриной печени с сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Паштет

    Рубрика рецептов

    Паштет из креветок
    Паштет из консервированной горбуши
    Сливочный паштет из говяжьей печени
    Тапенада
    Паштет из куриной печени

    Подборка рецептов

    Паштет из куриной печени в мультиварке
    Паштет из куриной печени с клюквой
    Парфе из куриной печени
    Паштет из куриной печени без моркови
    Куриный паштет

    Подборка рецептов

    Паштет из куриной грудки с морковью
    Паштет из куриной грудки
    Паштет из куриного мяса
    Куриный паштет с коньяком
    Печеночный паштет

    Подборка рецептов

    Паштет из куриной печени в гранатовом желе
    Новогодняя закуска «Собачка»
    Паштет из гусиной печени
    Паштет из свиной печени с маслом и сливками
    Паштет из печени с маслом

    Подборка рецептов

    Паштет из вареной говяжьей печени
    Рулет печеночный с маслом
    Паштет из печени с вермутом и апельсином
    Паштет из куриной печени с клюквой
    Паштет на завтрак

    Подборка рецептов

    Паштет из шампиньонов с грецкими орехами
    Паштет из рыбных консервов
    Паштет из чечевицы с грецкими орехами
    Паштет из куриной печени со сливками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Печенье (1134)Салат с курицей (613)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Творожный сыр в составе прям сильно удивил, попробую обязательно, обожаю паштет  
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Татьяна, спасибо... с сыром прям очень нежно получается, рекомендую 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Какой нежняцкий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Алена Прика, мерси
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить печень индейки?Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рацион11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта