Соберите необходимые продукты для приготовления пасты с авокадо и творожным сыром. Если у вас нет в наличии готового соуса "Песто", то замените его на хорошее оливковое масло с сушеной или свежей зеленью базилика или петрушки, немного чеснока. Все ингредиенты измельчите в блендере, чтобы получить соус.
Мягкие авокадо очистите, удалите косточку. Мякоть переложите в подходящую посуду. Разомните вилкой.
Добавьте соус "Песто".
К авокадо добавьте творожный сыр. Тщательно перемешайте ингредиенты.
Влейте сливки. Приправьте по вкусу.
Перемешайте соус.
Пасту отварите согласно инструкции. Слейте жидкость.
К пасте добавьте соус из авокадо и перемешайте.
Паста с авокадо и творожным сыром готова! Подавайте ее сразу! По желанию присыпьте тертым пармезаном. Приятного аппетита!