Соберите продукты для приготовления салата «Сугробы» с говядиной. Говядину заранее отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки мяса - приблизительно 1 час. Сварите неочищенную картошку и морковь. Отварите яйца. Очистите лук и чеснок.
Охлажденные морковь и лук очистите. Яйца охладите и почистите.
Лук слегка обжарьте на растительном масле.
Яйца разрежьте вдоль. Желтки положите в мисочку, добавьте майонез, соль, черный молотый перец и пропущенный через пресс чеснок.
Вилкой разомните желтки.
Заполните желтковой массой половинки яичных белков.
Вареную говядину нарежьте поперек волокон.
Начинаем собирать салат. В тарелку первым слоем положите натертый картофель. Нанесите тонкую сеточку майонеза.
Второй слой - натертая морковь, майонез. Фото забыла сделать.
Третий слой - говядина.
Четвертый слой - лук.
На лук положите фаршированные яичные белки. Положите их срезом вниз.
Завершает салат слой из натертого сыра.
Салат «Сугробы» с говядиной готов. Подавайте его к столу сразу же.
Салат мне понравился. Очень вкусный. Все продукты хорошо сочетаются по вкусу. Такой салат можно на праздничный стол приготовить.
Приятного аппетита!