E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Столичный» с говядиной

    Салат «Столичный» с говядиной

    Мясной салат для праздников и будней (похож на оливье). Кажется, горошек, мясо, соленый огурец и яйца в представлении уже не нуждаются...

    Ингредиенты

    Говядина - 300 г

    Консервированный зеленый горошек - 200 г

    Картофель - 2-3 шт.

    Соленый огурец - 2-3 шт.

    Яйца куриные - 2-3 шт.

    Майонез - 2,5 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Специи - по вкусу

    Свежая зелень - для подачи

    • 115 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    ulka86 автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все ингредиенты для салата «Столичный» с говядиной. Сварите в кожуре картофель, очистите его. Куриные яйца сварите вкрутую и остудите. Огурцы подойдут как соленые, так и маринованные. Говядину помойте и обрежьте все лишнее. Затем отправьте вариться в подсоленную воду со специями и травами.


    Вареный картофель нарубите мелким кубиком и отправьте в салатник.


    Куриные яйца очистите, нарежьте кубиками и отправьте к картофелю.


    Маринованные или соленые огурцы также нарежьте кубиками. Рассол, который выделяется в процессе нарезки, я выливаю.


    С помощью консервного ножа откройте баночку с консервированным зеленым горошком, нужное количество пересыпьте в салатник.


    Вареную мягкую говядину остудите и нарежьте кубиками, положите к остальным продуктам.


    Подсолите салат, добавьте специи по желанию и заправьте майонезом. Я часто готовлю домашний майонез, поэтому если он есть в наличии - использую его.


    Все тщательно перемешайте и попробуйте салат, добавьте то, чего, возможно, не хватает.


    Салат «Столичный» с говядиной готов, подавайте его в общем салатнике или порционно.


    Приятного аппетита!


    Салат «Столичный» с говядиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Праздничные мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами
    Салат со свининой и солеными огурцами
    Салат из копченого говяжьего языка
    Салат из свиного языка
    Новогодние салаты с говядиной

    Подборка рецептов

    Гранатовый салат
    Салат «Ёлка»
    «Оливье» с мясом и солеными огурцами
    Салат «Тиффани» с говядиной
    Салат «Столичный»

    Подборка рецептов

    Салат «Столичный» со свежими огурцами
    Салат «Столичный» с копченой курицей
    Салат «Столичный» с бужениной
    Салат «Столичный» с индейкой
    Новогодние салаты 2023

    Подборка рецептов

    Салат с крабовыми палочками, свежим ананасом и сыром
    Салат с копчёной курицей и ананасами
    Слоёный салат «Хрюша» с грибами и сыром
    Салат «Грибная поляна» с ветчиной
    Мясные салаты на Новый год 2023

    Подборка рецептов

    «Оливье» со сметаной
    Порционный салат с курицей, гранатом, грибами и кукурузой
    Диетический «Оливье»
    Салат «Бусы на снегу» с курицей

    Дополнения к рецепту

    • Говядину нужно брать молодую, чтобы она получилась мягкой. Чаще всего я варю мясо, однако иногда могу и запечь в фольге - получается даже вкуснее, особенно если говядину предварительно замариновать в луке, специях, лимонном соке.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Екатерина
    Салат Столичный подавался в креманке, порционно, украшался кусочками говядины и дольками яиц.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нурана
    Как просто и как вкусно.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Александр
    Рецепт простой и вкусный
    Нравится
    (1)
    ответить
    Михаил
    Спасибо, очень вкусно
    Нравится
    (1)
    ответить
    ulka86 Автор рецепта
    Михаил, приходите еще!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат «Школьный»
    Блины из гречневой муки на воде без яиц и молока (постные)
    Голубцы с бурым рисом и фаршем
    Курица каччиаторе
    Чайные яйца (китайский рецепт)
    Кокосовая каша
    Пшенная каша в аэрогриле

    Ньокки с курицей
    Расстегай с курицей и грибами
    Адыгейский сыр в кляре на сковороде
    Витаминная смесь из сухофруктов
    Чесночные гренки из белого хлеба на сковороде
    Брускетта с грушей и сыром бри
    Блины из гречневой муки для диабетиков
    Мобильная версия сайта