E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Кукурузно-пшенная каша на молоке

    Кукурузно-пшенная каша на молоке

    Пшенная каша с кукурузной крупой - это еще один вариант известной всем каши "Дружба". Эти две крупы отлично дружат между собой в молочной каше, так как обе хорошо развариваются и обе жёлтого цвета. Можно сварить такую кашу, смешав крупы пополам, а можно с преимуществом какой-то одной из круп. Для разнообразия завтраков берите в копилочку рецепт.

    Ингредиенты

    Молоко - 1 л

    Крупа кукурузная - 3 ст.л.

    Пшено - 3 ст.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Вода - 100 мл

    Масло сливочное - по вкусу

    • 107 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.44
    • Ж: 4.96
    • У: 12.48

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Все продукты для кукурузно-пшенной каши на молоке - на фото ниже. Пшено обязательно очень тщательно промойте на сите, чтобы оно не горчило в готовой каше. Кукурузная крупа промывания не требует, поскольку она дроблёная.


    Начинаем кашеварить.


    Чтобы пшенная каша с кукурузной крупой на молоке не подгорела и хорошо разварилась, необходимо выбрать правильную кастрюлю для приготовления. Это должна быть толстостенная кастрюля либо кастрюля с утолщенным дном. Не варите кашу в обычной эмалированной кастрюле, там она точно подгорит.


    Я варю кашу в чугунной эмалированной кастрюле-казанке.


    Есть бабушкин секрет, чтобы каша не подгорала. Прежде чем вливать в кастрюлю молоко - налейте на дно полстакана воды и доведите её до кипения. Как только вода закипит - вливайте молоко. Не знаю как, но метод работает.


    Как только молоко закипит - всыпьте обе крупы, добавьте соль и сахар и убавьте огонь до минимального.


    Периодически помешивая, варите кашу до загустения - около 45 минут. После чего выключите плиту и дайте каше упреть, как говорила моя бабушка. То есть просто оставьте её в кастрюле, накрыв махровым полотенцем минут на 15-20.


    Кукурузно-пшенная каша на молоке к завтраку готова. Кашу маслом не испортишь, поэтому добрый кусочек сливочного масла - каждому в тарелку, и приятного аппетита!


    Кукурузно-пшенная каша на молоке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Каша «Дружба» — как сварить/приготовить?

    Подборка рецептов

    Каша «Дружба» с сушеными яблоками и изюмом
    Каша «Дружба» на молоке
    Каша «Дружба» с тыквой
    Рисово-пшенная каша в духовке
    Пшенная каша в кастрюле

    Подборка рецептов

    Пшенная каша с томатами
    Пшенная каша с фаршем
    Постная пшенная каша с тыквой
    Рисово-пшенная каша с тыквой на молоке
    Кукурузная каша на молоке

    Подборка рецептов

    Кукурузная каша на молоке
    Пшенично-кукурузная каша
    Кукурузная каша на молоке в микроволновке
    Кукурузная каша на молоке в мультиварке поларис
    Вегетарианская пшенная каша

    Подборка рецептов

    Пшенная каша с тыквой и мёдом
    Пшенная каша с мясом в горшочке в духовке
    Пшенная каша с грибами
    Пшенная каша с тыквой и яблоками
    Кукурузная каша

    Подборка рецептов

    Кукурузно-манная каша
    Полента (каша из кукурузной муки) на воде
    Кукурузная каша с тыквой в микроволновке
    Кукурузная каша с сулугуни
    Пшенная каша

    Подборка рецептов

    Пшенная каша с фруктами
    Пшенная каша с тыквой в мультиварке
    Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке
    Каша в тыкве, запеченная в духовке
    Пшенная каша на молоке

    Подборка рецептов

    Пшенная каша в пароварке (на молоке)
    Пшенная каша на молоке в микроволновке
    Пшенная каша с изюмом на молоке
    Пшенная каша на молоке ребенку
    Экономные рецепты

    Подборка рецептов

    Суп с редиской
    Вафли на ряженке в вафельнице
    Картошка со сметаной в горшочке
    Морковные котлеты в духовке
    Вегетарианские рецепты

    Подборка рецептов

    ПП мороженое из банана и клубники
    Картошка со сметаной и чесноком в духовке
    Чипсы из кукурузной муки
    Салат из свеклы с мандаринами
    Завтраки на каждый день

    Подборка рецептов

    Мокачино
    Кофе с гвоздикой и корицей
    Кабачковые лепешки на сковороде
    Постный салат с яблоками
    Каши

    Рубрика рецептов

    Гороховая каша с колбасой
    Каша из чечевицы с курицей
    Кукурузная каша с бананом
    Запеканка из пшенной каши

    Другие полезные подборки по теме

    Блины из кукурузной муки (9)Блины на кукурузном крахмале (4)Блюда из пшена с мясом (17)Веганская овсяная каша (8)Веганская пшенная каша (1)Веганские каши с тыквой (4)Вегетарианская пшенная каша (54)Вегетарианские блюда с кукурузной крупой (42)Вегетарианские блюда с кукурузной мукой (30)Вегетарианские каши (103)Вегетарианские каши с тыквой (7)Вторые блюда из пшена (32)Вторые блюда с кукурузной крупой (22)Выпечка из кукурузной муки (54)Вязкая рисовая каша (3)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Закусочные эклеры с базиликовым кремом и семгой
    Рождественский кекс в хлебопечке
    Плов с перепелками
    Утиные ножки в рукаве в духовке на Новый год
    Утиная грудка с брусничным соусом на сковороде
    Салат Цезарь с утиной грудкой
    Мордовские ватрушки с картошкой и творогом

    Селедка под шубой с мойвой (Мойва под шубой)
    Батат с мясом в духовке
    Жареная брынза
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Рулет из свиной брюшины в рукаве в духовке
    Торт «Танита»
    Мобильная версия сайта