Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Гороховая каша с колбасой

Name: Гороховая каша с колбасой
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h
Total time: 3 h
Yield: 5

Предлагаю приготовить очень вкусную гороховую кашу. Добавим в нее колбасу, порезанную кусочками и обжаренную с луком - получается очень сытно и питательно. Для этого рецепта можно выбирать абсолютно любую колбасу - будет вкусно. Это могут быть и сосиски, и сардельки, и вареная колбаса. Отличное блюдо для обеденной или вечерней трапезы для всей семьи.

Ингредиенты

Горох сухой - 200 г

Колбаса (любая) - 150 г

Лук репчатый - 1 шт. (75 г)

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Для обжаривания:

Растительное масло - 3 ст.л.

Кастрюля объемом 3 литра

276 кКал
1 ч.
2 ч.
3 ч.

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты для гороховой каши с колбасой. Лук почистить.

Горох выложить в миску, залить холодной водой и замочить на 2 часа.

Подготовленный горох выложить в кастрюлю, залить водой (примерно 1 литр), поставить вариться до готовности. У меня горох очень хорошо разварился через 40 минут с момента закипания жидкости. Добавить соль, черный молотый перец, когда уже горох почти разварится.

Мелко нашинковать луковицу, обжарить в растительном масле на сковороде до мягкости на среднем огне, постоянно помешивая.

В сковороду к луку добавить порезанную небольшими кубиками колбасу и обжаривать все вместе еще 5 минут, постоянно помешивая.

Обжаренную колбасу с луком выложить в кастрюлю к разваренному гороху. Перемешать все и через 5 минут снять кастрюлю с готовой кашей с плиты.

Горячую кашу с колбасой разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Гороховая каша

Подборка рецептов

Каша гороховая без замачивания

Горох с мясом в горшочке в духовке

Постная гороховая каша

Гороховое пюре с беконом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная картошка в мультиварке

Куриные крылышки в майонезе на сковороде

Гуляш по-сегедски

Гратен с цветной капустой и брокколи

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Макс

Часто такое делаю, только не поджариваю ничего, и так калорийно.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное