E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Куриные котлеты со сливочным маслом и сыром

    Куриные котлеты со сливочным маслом и сыром

    Сливочное масло и сыр делают сухие котлеты из куриного фарша более сочными, мягкими и ароматными. Фарш делаем из филе в блендере.

    Ингредиенты

    Куриное филе – 500 г

    Масло сливочное – 50 г

    Сыр – 80 г

    Лук – 1 шт.

    Чеснок – 1 зубик

    Панировочные сухари – 1 ст.л.

    Растительное масло – 30-50 мл

    Соль, перец – по вкусу

    Выход: 15 шт.
    • 205 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 22 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для куриных котлет со сливочным маслом и сыром. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.


    Лук и чеснок очистите, нарежьте произвольно, поместите в чашу блендера, перебейте максимально мелко.


    Филе ополосните, промокните влагу салфеткой, отрежьте жировые прослойки. Мясо нарежьте на куски, уложите в чашу блендера к измельченному луку и чесноку.


    Филе измельчите блендером в однородный фарш.


    Фарш переложите в глубокую миску, добавьте измельченные сухари, перемешайте.


    Мягкое сливочное масло добавьте в фарш, тщательным растиранием ложкой соедините масло с фаршем, параллельно всыпьте соль по вкусу.


    Сыр натрите на мелкой терке, добавьте в основной состав, перемешайте.


    На огонь поставьте сковороду, влейте масло, хорошо разогрейте. Мокрыми ладонями из фарша сформируйте небольшие биточки, уложите их в горячее масло.


    Жарьте котлеты на среднем огне под крышкой примерно по 5 минут с каждой стороны - до приобретения румяной корочки.


    Готовые котлеты подайте на стол в сочетании с гарниром или соусом.


    Приятного аппетита!


    Куриные котлеты со сливочным маслом и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Куриные зразы с яйцом и луком в духовке
    Котлеты с сыром внутри
    Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках
    Котлеты из фарша без хлеба
    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с творогом по Дюкану
    Куриные биточки
    Куриные котлеты с рисом
    Котлеты из фарша без хлеба
    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из рыбных консервов с рисом
    Котлеты студенческие
    Морковные котлеты с манкой
    Котлеты из зубатки
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Котлеты из свинины
    Куриные котлеты с кабачком и сыром
    Биточки из куриного фарша с капустой и морковью
    Котлеты «Праздничные»
    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Свино-говяжьи котлеты в томатно-сметанной подливке
    Куриные котлеты с сыром и помидорами
    Рыбные котлеты с укропом
    Котлеты из гуся
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рис с мясом и шпинатом в мультиварке
    Лохикейто (финский рыбный суп)
    Картошка с вареной колбасой в духовке
    Запеканка из макарон как в детском садике

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Диляра
    Отличный рецепт. Нежные и вкусные
    Нравится
    (0)
    ответить
    Евгения
    Спасибо Вам за такой чудный рецепт, котлеты получились наивкуснейшие.
    Единственное, у меня из двойной порции получилось 16 котлет))
    Спасибо ещё раз!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Маргарита
    Котлеты получились очень вкусные и нежные, отличный рецепт!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Irina
    Ознакомившись с рецептом незамедлительно решила приготовить эти вкусные котлетки. Ещё одна новая вариация в приготовлении котлет. Достаточно пышные и сочные, вкус понравился, взяла на заметку.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Вкуснятина! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    FORTUNA7 Автор рецепта
    Наталия М., да, котлеты и правда получаются очень вкусными и сочными. Теперь всегда готовлю куриные котлеты по этому рецепту.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта