Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пицца постная с грибами

Отличный рецепт приготовления вегетарианской пиццы с шампиньонами и овощами.

Ингредиенты

Для теста:

мука – 3 стакана

вода тёплая - 1 стакан

соль – щепотка

сахар – 1 ч. л.

оливковое масло – 2-3 ст. л.

дрожжи (свежие) - 30 -40 г

Для начинки:

Шампиньоны – 300 г

Помидоры – 2-3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Маслины без косточек – 0,5 банки

Зелень (петрушка, укроп) – 4-5 веточек

Специи (паприка, базилик, орегано, красный острый перец) – по вкусу

Масло растительное

Соль – по вкусу

80 кКал
1 ч. 15 мин.
1 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 24 голосов

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить такую пиццу, вам понадобится постное дрожжевое тесто. Из такого теста можно делать не только пиццу, но и постные пирожки. Для начинки я использовала шампиньоны, помидоры, маслины, зелень и специи. Вы же можете приготовить и любую другую постную начинку.

Для приготовления постного теста вам понадобиться мука, оливковое масло, свежие дрожжи, теплая вода и немного соли и сахара.

Разведите дрожжи в теплой воде.

В миску насыпьте муку. Сделайте в муке углубление и влейте в него масло и дрожжи. Замесите тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным. Количество муки и воды может несколько варьироваться в зависимости от качества муки.

Присыпьте тесто мукой. Накройте полотенцем и оставьте в тепле на 30 минут.

Когда тесто хорошо подойдет отщепните от него кусочек и выложите в круглую форму для запекания смазанную растительным маслом или в сковороду. Руками придайте тесту форму лепешки. Накройте тесто полотенцем и дайте ему подойти в течение 15 минут.

Поставьте тесто в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 10-15 минут.

Пока готовится основа для пиццы приготовьте начинку. Нарежьте помидоры и маслины кружочками. Лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.

Выложите на лепешку для пиццы кружочки помидор. Сверху грибы с луком. Посолите. Добавьте специи.

Сверху положите нарезанные маслины.

Запекайте пиццу в духовке при 190 градусах примерно 20 минут. Готовую пиццу украсьте мелко нарезанной зеленью.

Вкусная постная пицца готова.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Пиццы без сыра

Подборка рецептов

Лахмаджун

Веганская пицца

Постная пицца на сковороде за 10 минут

Пицца с артишоками

Пицца с грибами

Подборка рецептов

Пицца с грибами, колбасой и помидорами

Новогодние мини-пиццы «Поросята»

Пицца на дрожжах с грибами и солеными огурцами

Пицца из жидкого теста на сковороде

Вегетарианская пицца

Подборка рецептов

Веганская пицца

Дрожжевое тесто для пиццы на воде

Тесто для пиццы как в пиццерии

Овощная пицца (с корейской морковью и огурцом)

Пицца в духовке

Подборка рецептов

Пицца с тунцом

Пицца по-деревенски

Овощная пицца (с корейской морковью и огурцом)

Пицца с фаршем и колбасой

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Вермонтский хлеб на закваске

Насыпной яблочный пирог с овсянкой

Лодочки с луком и помидорами

Дарницкий хлеб в хлебопечке

Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Расстегаи с капустой

Хлеб с вялеными томатами и сыром

Армянский хлеб (Матнакаш)

Пирог с горбушей и рисом (из дрожжевого теста)

Постная выпечка

Коллекция рецептов

Пирог из бездрожжевого слоеного теста с капустой

Постное печенье с изюмом

Веганские маффины с бананом, яблоком и смородиной

Дарницкий хлеб в хлебопечке

Постная пицца

Коллекция рецептов

Вегетарианская пицца с баклажанами

Пицца Маринара

Постное тесто для пиццы без дрожжей

Начинка для постной пиццы

Постные блюда с грибами

Коллекция рецептов

Крошка-картошка для постного меню

Грибная икра из вешенок

Жареная стручковая фасоль с грибами

Грибная икра из сушеных и свежих грибов

Постные пироги

Коллекция рецептов

Диетический овсяный пирог без выпечки

Постный пирог с клубникой

Постный пирог с черникой

Кекс морковный постный

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

злата

А какое масло нужно смешать с дрожжами

Нравится

(1)

ответить

Наталья

Получается что по рецепту тесто надо выпекать дважды? Сначала основу, потом с начинкой. И притом, если дрожжевое тесто не раскатать очень тонко, то получится толстый каравай, а не основа для пиццы! Что-то здесь не так.

Нравится

(5)

ответить

Злата

Наталья, я согласна

Нравится

(1)

ответить

Катюшка

А можно чем-то заменить оливковое масло?

Нравится

(0)

ответить

лиза

очень вкусно ням ням я сама готовила просто пальчики оближешь

Нравится

(1)

ответить

Татьяна Фёдоровна

Постная пицца! Здорово! Спасибо Ириночка!!!

Нравится

(0)

ответить

артур

да прикольно обизателно зделаю

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пицца постная с грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти