Для приготовления постного веганского овсяного пирога без выпечки подготовьте продукты по списку.
Кокосовое молоко доведите до кипения.
Добавьте в него нарезанный шоколад.
Перемешивая, дождитесь, когда шоколад растает и смесь будет однородная.
Вылейте шоколадно-кокосовую смесь в овсяные хлопья.
Перемешайте.
Выложите смесь в слегка смазанную сливочным маслом форму (можно этого не делать).
Разровняйте.
Накройте форму пленкой и уберите в холодильник на несколько часов (у меня стоял ночь).
Собственно, полезный диетический овсяный пирог без выпечки готов. Он так же будет выглядеть и после холодильника. Вы легко нарежете его порционно.
И вот такой он в разрезе.
Приятных гастрономических впечатлений!
Рецепту следовала 100%, но изначально очень хотелось попробовать с обычным молоком, пока ждала кокосовое - есть какая-то принципиальная особенность использовать именно кокосовое? (мы не веганы и не аллергики). И уточните, пожалуйста, какой % шоколад Вы использовали, и можно ли просто взять какао? Понимаю, что рецепт - такой, как есть, но, возможно, Вы пробовали разные варианты и можете дать советы :)
Еще раз огромное спасибо за рецепт, один из наших любимых теперь :)
По поводу молока могу сказать лишь то, что кокосовое - оно гуще по консистенции , у него большая жирность, чем у обычного молока. После холодильника оно становится еще гуще. Поэтому обычное молоко тут не подойдет: не загустеет, будет обычная каша.
По шоколад. У меня был шоколад 65%. Тут, собственно, неважно, какой процент имеет шоколад, только что могу сказать - чем он меньше, чем слаще будет десерт. С какао будет другой результат - это раз, и два - надо считать, сколько какао понадобится - я на это не отважусь
Я вообще редко экспериментирую, потому как все продукты сейчас можно купить, в крайнем случае - заказать в интернет-магазинах.
Я рада, что рецепт пришелся по душе! Он своеобразный, должен найти своего "едока"))))
Если у Вас имеются лишних три банки кокосового молока, попробуйте еще вот такой пирог - очень вкусный! https://www.iamcook.ru/showrecipe/7099