E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пицца →
    Пицца на дрожжах с грибами и солеными огурцами

    Пицца на дрожжах с грибами и солеными огурцами

    Пицца из дрожжевого теста с начинкой из грибов и соленых огурцов готовится просто, съедается быстро.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука – 250 г

    Дрожжи сухие – 1 ч.л.

    Вода теплая – 100 мл

    Сахар – 1 ч.л.

    Соль – 0,5 ч.л.

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Для начинки (на 2 пиццы):

    Шампиньоны – 150 г

    Соленые огурцы – 2 шт.

    Помидор – 1 шт.

    Сыр – 100 г

    Кетчуп – 2 ст.л.

    Маслины – 40 г

    Соль, перец – по вкусу

    Получается 2 пиццы
    • 157 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Пицца — это блюдо быстрого приготовления, здесь не хочется полдня возиться с тестом. Расскажу, как готовить быстро и просто пиццу из дрожжевого теста.


    Даже дрожжевое тесто можно приготовить достаточно быстро, без заморочек. Для этого берем минимальное количество ингредиентов, в качестве жидкой основы используем теплую воду, в ней растворяем именно сухие дрожжи. После выпечки такое тесто получается немного хрустящим, если раскатать его тонко, более толстое тесто будет мягким. Главными компонентами начинки для пиццы будут шампиньоны и соленые огурцы.


    Сухие дрожжи растворите в теплой воде (не горячей), киньте сахар, тщательно перемешайте, максимально растворяя все сыпучие компоненты, отставьте в сторону на 5 минут.


    Добавьте необходимое количество муки и растительного масла, всыпьте щепотку соли.


    Замешайте густое эластичное тесто, которое будет слегка липнуть к рукам, отложите его в сторону на 15 минут, чтобы оно поднялось, прикройте полотенцем.


    На круглый лист для выпекания постелите кусок пергамента. Тесто разделите на две равные части (у меня получилось 2 пиццы). Раскатайте тесто с помощью скалки в тонкий пласт, боковые части можно сделать чуть толще середины.


    Поверхность теста смажьте томатным кетчупом, не охватывая края.


    Огурцы соленые нарежьте слайсами, выложите по кругу на кетчуп.


    Грибы вымойте, нарежьте пластинками, выложите рядом с огурцами в сыром виде.


    Помидор настрогайте тонкими дольками. Маслины нарежьте кольцами, киньте сверху.


    Сыр натрите на крупной терке, стружкой засыпьте начинку пиццы, присыпьте солью и перцем. Пиццу поместите в нагретый духовой шкаф, выпекайте при 200 градусах следующие 20 минут.


    Готовую дрожжевую пиццу с грибами и солеными огурцами присыпьте свежей зеленью, нарежьте на порционные куски, подавайте на стол в теплом виде.


    Приятного аппетита!


    Пицца на дрожжах с грибами и солеными огурцами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пицца в духовке

    Подборка рецептов

    Ленивая пицца из лаваша
    Пицца со свежим огурцом и колбасой
    Луковая пицца с кукурузой и моцареллой
    Пицца с фаршем и колбасой
    Пицца с грибами

    Подборка рецептов

    Пицца с фаршем и грибами
    Пицца с ветчиной, сыром и помидорами
    Пицца с морепродуктами и грибами
    Кальцоне с фаршем
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Пирог «Клубничный рай»
    Фирни
    Овощной салат с кунжутом
    Салат «Королевский» со свеклой и грецкими орехами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кокосовое печенье без муки
    Пицца-лазанья
    Бурек с сыром
    Кексы «Зебра» на кефире
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Пицца с семгой и креветками
    Пицца с грибами и колбасой
    Чебуреки с крапивой
    Спиральки из слоеного теста с сыром
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Хлеб ржано-пшеничный, с отрубями
    Заварной овсяно-морковный хлеб
    Хлеб пита
    Маковый кулич

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Марианна
    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта