E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пицца →
    Пицца с ветчиной, сыром и помидорами

    Пицца с ветчиной, сыром и помидорами

    Пицца с ветчиной, сыром и помидорами на тонком хрустящем тесте с манкой - очень вкусно и просто!!! Непременно попробуйте рецепт!

    Ингредиенты

    Для теста:

    Свежие дрожжи – 4 г

    Мука пшеничная – 100 г

    Манная крупа – 150 г

    Сахар – 0,3 ст.л.

    Соль – 0,3 ст.л.

    Масло растительное – 1 ст.л.

    Вода – 120 мл

    Для начинки:

    Ветчина – 70 г

    Помидоры – 1 шт.

    Сыр твердый – 40 г

    Кетчуп – 1,5 ст.л.

    Шампиньоны – 2-3 шт.

    Соль, перец – по вкусу

    Адыгейский сыр – для украшения при подаче

    • 176 кКал
    • 40 мин.
    • 10 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Alena2018 автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Сегодня я хочу поделиться с вами своим самым любимым рецептом теста для пиццы. Возможно, оно вам покажется знакомым, а может, и вовсе вы с ним столкнетесь впервые. Тесто основано, в большей степени, на манной крупе - сразу хочу сказать, что именно манка является залогом того самого желаемого результата. Манки в рецепте больше, чем муки, я иногда и вовсе стараюсь добавить манки 80 процентов, а муки 20 процентов. Для начала попробуйте все же такой вариант, как в списке ингредиентов. Тесто получается тонким и хрустящим, именно манная крупа, вернее ее мелкие крупинки делают тесто, на мой взгляд, просто волшебным.


    Для начинки можно использовать все, что вашей душе угодно. Всегда дают отличный результат ветчина, немного грибов, помидоры и сыр. Итак, если вы немного заинтересованы, приступим.


    Подготовить продукты для приготовления пиццы с ветчиной, сыром и помидорами.

    Ингредиенты для пиццы с ветчиной, сыром и помидорами


    Взять теплую водичку, примерно 37-38 градусов. Влить воду в миску и раскрошить туда же порцию свежих дрожжей, сразу подсыпать сахар или сахарную пудру, я чаще использую второй вариант. Отставить миску в сторону на 5-10 минут.

    Соединить воду, дрожжи и сахар


    Спустя время влить растительное масло.

    Влить масло


    Теперь добавить муку и манную крупу. Сначала замешивать тесто можно ложкой, после переложить его на рабочую поверхность и домесить. При надобности подсыпать манку при замешивании.

    Всыпать муку и манку


    Дать готовому тесту немного времени отдохнуть, буквально 15 минут будет достаточно.

    Замесить тесто


    Приготовить начинку: чистые шампиньоны нарезать пластинами, подготовить самую любимую ветчину. Сполоснуть и нарезать помидор.

    Порезать грибы, ветчину и помидор


    Раскатать готовое тесто очень тонко. Раскатывать тесто обязательно на манке, а не на муке. Переложить тесто на противень или подготовленную форму.

    Раскатать тесто


    Смазать тесто любимым соусом или кетчупом.

    Смазать тесто соусом


    Разложить на тесто грибы, ветчину и помидоры.

    Положить грибы и ветчину


    Следом добавить помидоры, нарезанные кусочками.

    Положить помидоры


    Засыпать заготовку сыром и отправить в духовку. Выпекать пиццу с ветчиной, сыром и помидорами при 180 градусах 10-15 минут. После подавать пиццу к столу.

    Посыпать сыром


    Приятного вам аппетита!

    Рецепт пиццы с ветчиной, сыром и помидорами


    Фото пиццы с ветчиной, сыром и помидорами


    Пицца с ветчиной, сыром и помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясная пицца

    Подборка рецептов

    Закрытая пицца «Кальцоне»
    Пицца на хлебе
    Новогодняя пицца «Петушок»
    Пицца с ветчиной и грибами
    Тесто для пиццы

    Подборка рецептов

    Тесто для пиццы на сметане
    Быстрое тесто для пиццы
    Тесто для пиццы на майонезе без дрожжей (+пицца)
    Жидкое тесто на майонезе
    Дрожжевое тесто для пиццы

    Подборка рецептов

    Дрожжевое картофельное тесто
    Пицца на дрожжевом тесте в духовке
    Тонкое тесто для пиццы как в пиццерии
    Тесто для пиццы на живых дрожжах
    Пицца в духовке

    Подборка рецептов

    Морская пицца
    Пицца с плавленым сыром (и колбасой)
    Пицца с бужениной и лечо
    Пицца на слоено-дрожжевом тесте
    Пицца с грибами

    Подборка рецептов

    Закрытая деревенская пицца с курицей
    Пицца на дрожжах с грибами и солеными огурцами
    Пицца на пшенично-ржаном тесте
    Постная пицца на сковороде за 10 минут
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог «Зебра» со сгущенкой
    Коврижка с яблоками
    Шарлотка с курагой
    Пирожки с грибами и яйцом
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Кальцоне с помидорами, сыром и зеленым луком
    Пирог с зубаткой
    Слойки с маскарпоне и ягодами
    Пшенично-ржаной хлеб с дижонской горчицей
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Пицца с баклажанной икрой
    Белая пицца
    Луковый пирог с плавленным сыром
    Закусочные маффины с лисичками
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Узбекская лепешка на кефире в духовке
    Хлеб на пиве в духовке
    Булочки Дома Паркеров («Паркер Хауз»)
    Пасхальный кекс «Весенний»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Катерина
    Не успела сфотографировать, как все скушали. Самое классное тесто для пиццы!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Кто же откажется от кусочка вкусной пиццы, насыпай!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    Я только на манке и делаю в последнее время, правда..эти микрокрупинки в хрустящей тонкой основе - мммм)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта