E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Песочный пирог с клубникой

    Песочный пирог с клубникой

    Пирог из песочного теста с клубникой - отличный десерт, готовится очень просто.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 180 г

    Сахар - 1 ст.л.

    Яйца - 1 шт.

    Жир свиной - 50 г

    Сметана - 70 г

    Масло сливочное - 20 г

    Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

    Начинка:

    Клубника - 150 г

    Крем:

    Сахарная пудра - 100 г

    Сметана - 200 г

    • 252 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 18 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Печем песочный пирог с клубникой - замечательный десерт, которому будут рады и дети, и взрослые. Песочное тесто приготовлено не только на основе сливочного масла, в него добавлен свиной жир, который не имеет запаха, бесцветен и поэтому может с успехом использоваться в выпечке. Тесто получается практически аналогичным классическому.

    Рецепт песочного пирога с клубникой
    Фото 1


    Возьмите продукты по списку.

    Ингредиенты для песочного пирога с клубникой
    Фото 2


    Для начинки приготовьте свежие или замороженные ягоды клубники.

    Компоненты для начинки
    Фото 3


    Для песочного теста смешайте 2-3 столовые ложки свиного жира, сливочное масло, сметану и яйцо.

    Соединить масло, сметану и яйцо
    Фото 4


    Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, сахаром и ванилином.

    Всыпать муку
    Фото 5


    Тесто скатайте в шар и поместите в пакет, отправьте его в холодильник.

    Положить тесто в пакет
    Фото 6


    Приготовьте крем, взбив для этого миксером сахарную пудру и жирную сметану.

    Взбить сахарную пудру со сметаной
    Фото 7


    Очистите ягоды клубники от зелени.

    Удалить у клубники хвостики
    Фото 8


    Охлажденное тесто раскатайте в пласт и выстелите им дно формы для выпечки. Крупные ягоды разрежьте и положите в пирог.

    Положить на корж клубнику
    Фото 9


    Запекайте в нагретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, ягоды посыпьте сахаром.

    Испечь пирог
    Фото 10


    Остудите пирог и залейте сметанным кремом, дайте хорошо настояться - часа три.

    Залить пирог кремом
    Фото 11


    Подавайте к чаю, кофе.

    Фото песочного пирога с клубникой
    Фото 12


    Песочный пирог с клубникой готов - приятного чаепития!

    Песочный пирог с клубникой
    Фото 13


    Песочный пирог с клубникой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Черничный пирог со сметанной заливкой
    Двухслойный пирог с творожной начинкой и ягодами
    Пирог с творогом и ягодами
    Клафути с черешней
    Открытый пирог

    Подборка рецептов

    Киш с грибами и брокколи
    Киш с брокколи и шпинатом
    Пирог с черникой и творогом
    Киш с клубникой
    Пироги с клубникой

    Подборка рецептов

    Открытый пирог с клубникой
    Пирог с замороженной клубникой в мультиварке
    Пирог с клубникой в мультиварке
    Бисквитный пирог с клубникой
    Пироги песочные

    Подборка рецептов

    Киш с грушами и голубым сыром Горгонзола
    Пирог с пеканом
    Тёртый лимонный пирог
    Яблочный пирог со сметаной и сливочным маслом
    Пироги на сметане

    Подборка рецептов

    Пирог с яблоками на сметане
    Пирог со сливовым вареньем
    Пирог с кабачками на скорую руку
    Ржаная ватрушка с творогом
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Творожная запеканка с тыквой
    Улитки из слоеного теста с колбасой и сыром
    Кекс в чашке в микроволновке
    Пирожки с абрикосами в духовке
    Выпечка на сметане

    Коллекция рецептов

    Лимонное печенье на сметане
    Печенье «Персики»
    Нежный пирог с ягодами на сметане и йогурте
    Кофейная «Зебра»
    Выпечка с клубникой

    Коллекция рецептов

    Цветаевский пирог с клубникой
    Булочки с клубникой
    Пирог с клубникой и шоколадом
    Тарталетки с клубникой
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Молочный шоколад в домашних условиях
    Мармелад из тыквы с желатином и апельсином
    Кофе «Рафаэлло»
    Крамбл с творогом и вишней
    Выпечка из песочного теста

    Коллекция рецептов

    Американское печенье «Chocolate Cookies»
    Сметанник с клубникой
    Лоранский пирог с курицей и брокколи
    Марципановое печенье

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Milanika
    Меня слово клубника, сразу подкупает и я тут, как тут, сразу у пирога!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо, дорогая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Аппетитный кусочек!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо большое, корж толстоватым получился - со сметаной тесто поднимается, советую на две лепешки эту норму делить))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)