E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Творожная запеканка с тыквой

    Творожная запеканка с тыквой

    На днях в магазине я купил 4-х килограммовую тыкву, поэтому в ближайшее время собираюсь приготовить из нее около 5-6 вкусных блюд. К сожалению многие недооценивают или просто не знакомы с этим ценным овощем, а ведь тыква не только вкусная, но и очень полезная. Пусть запеканка приготовленная из творога с этим замечательным оранжевым овощем будет первым блюдом из тыквы, которым я с вами поделюсь.

    Ингредиенты

    Тыква - 400 г

    Творог - 300 г

    Масло сливочное - 30 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Сахар - 3 ст. л.

    Сметана - 2 ст. л.

    Крупа манная - 2 ст. л.

    Сода - 1/4 ч. л.

    Соль - щепотка

    Сок лимонный

    • 176 кКал
    • 2 ч. 10 мин.
    • 2 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 212 голосов
    147 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Нарезать 400 граммов тыквы и очистить ее от кожуры.

    Тыква нарезанная кусочками


    Кусочки тыквы натереть на средней терке.

    Тертая тыква, фото


    В глубоком блюде размять вилкой творог со сливочным маслом.

    Творог растолченный с маслом фотография


    К творогу добавить 2 куриных яйца, сахар, сметану и манную крупу. В чайную ложку с содой добавить немного лимонного сока и также добавить к основе для нашей творожной запеканки. Все перемешать.

    Тесто для творожной запеканки


    Добавить в блюдо натертую тыкву и тщательно перемешать.

    Творог с тыквой


    У нас получится готовая основа для запекания творожно-тыквенной запеканки.

    Тесто для творожной запеканки с тыквой


    Далее подготовим форму для запекания. Растопим на ней маленький кусочек сливочного масла и смажем им дно и бортики.

    Масло в форме для запекания, фото


    Наполним форму для запекания приготовленной ранее жидкой основой для запеканки. Духовку разогреем до 200-220 градусов и уберем в нее форму примерно на 50 минут.

    Фотография теста для тыквенной запеканки


    Через 50 минут наша запеканка из творога с тыквой готова. Ее можно подавать к чаю со сметаной, вареньем или просто так.

    Творожная запеканка с тыквой, фото


    Приятного аппетита!

    Фотография творожной запеканки с тыквой крупным планом


    Творожная запеканка с тыквой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожная запеканка

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП
    Творожная запеканка ПП в мультиварке
    Творожная запеканка как в детском саду
    Творожная запеканка с тыквой и овсянкой
    Творожная запеканка в духовке

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка без муки и манки
    Творожная запеканка с киви
    Творожная запеканка без муки
    Творожная запеканка с бананом без манки
    Запеканки из тыквы с творогом

    Подборка рецептов

    Солнечная запеканка из тыквы и творога
    Запеканка с тыквой, творогом, айвой и манкой
    Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке (ПП)
    Запеканка творожно-тыквенная в мультиварке

    Дополнения к рецепту

    • Для тыквенной запеканки лучше всего использовать мускатные сорта тыквы. Если тыква очень сочная, то после того, как натерли ее, отожмите мякоть руками. сок можно выпить, он вкусный и полезный.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Tatciana
    Tatciana
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Elena
    Очень вкусная
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Elena, благодарю Вас за отзыв! Рад, что рецепт пригодился 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elvira
    Прекрасный рецепт, всегда получается очень вкусно! Спасибо за рецепт !
    Также отлично получается и с морковкой.
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Elvira, благодарю Вас за отзыв :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лариса
    Совершенно не пропеклось и не схватилось, я это все выкинула
    Нравится
    (1)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Лариса, очень жаль. Часто так бывает и обычно из-за разного качества ингредиентов 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Лариса, этого не может быть
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надежда
    Очень вкусная запеканка, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Надежда, благодарю Вас за отзыв 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Отличная запеканка с тыквой, спасибо, всё понятно, доходчиво!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Татьяна, пользуйтесь на здоровье! Достаточно часто готовлю из тыквы всякое: запеканки, выпечки, супы и даже десерты 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Санара
    Очень вкусная запеканка, мягкая нежная, да тоже ели ложкой. Хороший рецепт, лёгкий и простой
    Нравится
    (4)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Санара, благодарю Вас за отзыв! Очень рад, что рецепт пригодился 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Амир8лет
    ВКУСНЯТИНА!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Амир8лет, благодарю Вас за отзыв 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надежда
    Сверху получился красивым, но внутри не пропеклось ели ложками, но вкусно!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Надежда, благодарю Вас за отзыв. К сожалению такое может быть, по нескольким причинам. Слишком высокая жирность творога, сочность тыквы, которая дала много сока.

    Хех в выпечке так всегда, нужно примерно видеть консистенцию теста. Надо практиковать дальше и все будет так, как хочется. У меня так часто случается, блюдо получается не с первого раза, но я не расстраиваюсь  
    Нравится
    (4)
    ответить
    Денис
    Надежда, нужно оставить запеканку в духовке лучше на ночь, утром отлично все будет
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марьяна Новичок
    Заменила тыкву печеной хурмой. Невероятно вкусно. Только меньше в духовке держать нужно. Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Марьяна, ого! Про печеную хурму я даже представить себе не мог. Надо попробовать, благодарю за идею 
    Нравится
    (4)
    ответить
    Нонна
    Получилось суппер, добавила яблоко и корицу, большое спасибо за рецепт
    Нравится
    (3)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Нонна, благодарю Вас за отзыв 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Светлана
    Рецепт отличный, я только добавила ещё изюм, обалденный вкус. Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Светлана, благодарю Вас за отзыв! С изюмом очень вкусно будет 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена
    Очень вкусно.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Елена, спасибки а отзыв 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Екатерина
    Спасибо огромное за рецепт. Приготовила - результат просто супер.
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Екатерина, во благо! Пользуйтесь на здоровье 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Жанна
    Запеканка получилась с первого раза. Такая же как на фото, не разваливается, вкуснющая. Хотя и не очень придерживалась рецепта, вместо сметаны добавила молоко и манки положила 3 ст.ложки. Спасибо
    Нравится
    (5)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Жанна , благодарю Вас за отзыв и за идею с манкой 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Александра
    Жанна, о, спасибо! Как раз думала, чем можно заменить сметану! В магазин бежать не охота...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия
    Удачный рецепт
    Нравится
    (2)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Наталия, благодарю Вас за отзыв 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Люба
    Всё вкусно, но по мне, тыквы поменьше надо
    Нравится
    (2)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Люба, благодарю Вас за отзыв 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Спасибо большое за рецепт. Очень вкусная запеканка получается. Разлетается в миг.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Ольга, благодарю Ва за отзыв 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена
    Ваши рецепты незабываемы. спасибо Вам
    Нравится
    (4)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Елена, благодарю Вас за отзыв! Очень приятно. Заглядывайте на сайт почаще, делитесь фотками результата и общайтесь в комментах. У нас тут собралась такая замечательная компашка  А мы будем радовать Вас новыми рецептиками.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Получилось очень приочень. Со сметанкой вприкуску.
    Нравится
    (4)
    ответить
    Наталья
    Вместо манки положила поленту.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Наталья, благодарю Вас за отзыв 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Свежие
    Наталья, спасибо получилось очень вкусно со сметаной
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лера
    Наталья, а что это за полента?
    Нравится
    (7)
    ответить
    Ольга
    Лера, это кукурузная крупа, как манка, только из кукурузы.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина
    Получилось потрясающе вкусно. Спасибо большое))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Ирина, очень рад! Благодарю Вас за отзыв 
    Нравится
    (3)
    ответить
    Больше комментариев ...

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта