Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Бисквитный пирог с клубникой

В сезон свежей клубники всегда пеку простой бисквитный пирог. Чтобы пирог приготовился побыстрее и чтобы ягоды клубники не были только в самом низу, делаю его невысоким, а чтобы получился гарантированно пышным, всё-таки добавляю в тесто разрыхлитель.

Ингредиенты

Клубника - 1-2 стакана

Мука - 1 стакан / 130 г

Сахар - 150 г

Яйца - 3 шт.

Разрыхлитель - 0,3 ч.л.

199 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 20 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для бисквитного пирога с клубникой по списку.

Фото 1

Наиболее эффектно получается, когда все ягоды клубники одинакового размера, но это не обязательное требование. Количество клубники может варьироваться.

Фото 2

Сначала перемешайте яйца с сахаром и взбейте массу до увеличения в объеме и густой консистенции.

Фото 3

Фото 4

Затем порциями аккуратно (не при помощи блендера!) вмешайте муку, соединенную с разрыхлителем.

Фото 5

Уложите в форму вымытые и обсушенные ягоды. Залейте их тестом, пусть высота теста будет ниже уровня клубники.

Фото 6

Запекайте бисквитный пирог с клубникой в духовке при 180-200 градусах около получаса, но время зависит от свойств духовки и высоты теста в форме!

Остывший пирог по желанию украсьте, например, просто сахарной пудрой.

Фото 7

Бисквитный пирог с клубникой готов. Приятного чаепития!

Фото 8

Бисквитный пирог с клубникой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Разнообразить тесто можно ванильным сахаром, цитрусовой цедрой или корицей.

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с клубникой

Подборка рецептов

Бисквит с клубникой

Пирог на кефире с клубникой

Тирольский пирог с клубникой

Шарлотка на кефире с клубникой

Пироги с ягодами

Подборка рецептов

Галета с черникой

Заливной пирог с творогом и ягодами

Шарлотка с бананом и клубникой

Творожная сбричолата с клубникой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

ЕКАТЕРИНА

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алёна

Спасибо за такой простой рецепт, если уменьшить сахар до 100грамм получится ли пирог ?

Фото

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Алёна, спасибо за фото

теоретически должно получиться и количеством сахара поменьше, главное хорошо яйца взбить до пышности

Нравится

(1)

ответить

ЕКАТЕРИНА

Новичок

Я всегда радуюсь, когда выбранный мною рецепт, оказывается Вашим! У меня всегда получаются Ваши блюда! Спасибо Вам огромное!!! А про пирог, конечно, он очень вкусный и очень лёгок в приготовлении!

Нравится

(0)

ответить

Марина

Чудесный пирог!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Очень вкусный пирог!

Красиво обсыпка смотрится!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

И мне посыпка нра, надо навязать себе таких салфеточек, спасибо за идею!!!

Нравится

(0)

ответить

тома

Ниночка, пирог превосходный! И посыпка оригинальная! Браво!

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

спасибо :)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бисквитный пирог с клубникой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти