Домашняя выпечка с замороженными ягодами очень популярна. Чаше используются такие ягоды, как смородина, брусника, клубника, клюква, малина, вишня. Эта выпечка позволяет нам насладиться «кусочком лета» в холодное время года. Предлагаю приготовить шоколадный пирог с замороженной клубникой в мультиварке. Эта выпечка не потребует особых практических кулинарных навыков. Вместо клубники при можно использовать малину или вишню.

Фото 1
Готовлю продукты для пирога по списку.

Фото 2
Крупную клубнику разрезаю на несколько частей в замороженной виде, так как при нарезке размороженных ягод клубника превратится в кашу.

Фото 3
Даю ягодам разморозиться при комнатной температуре, откидываю на сито, чтобы стек лишний сок.

Фото 4
В миске соединяю сахар и яйца.

Фото 5
С помощью миксера взбиваю ингредиенты до образования пышной массы.

Фото 6
Добавляю в миску сливочное масло комнатной температуры, снова немного взбиваю.

Фото 7
В отдельную миску просеиваю муку, разрыхлитель, какао-порошок и ванилин.

Фото 8
Частями добавляю мучную смесь, перемешиваю тесто ложкой.

Фото 9
Должно получиться однородное тесто, без сухих комочков.

Фото 10
Вырезаю две широкие полосы из пергамента, выкладываю их крест-накрест в чашу мультиварки, смазываю ее сливочным маслом.

Фото 11
Выкладываю в чашу тесто, затем - ягоды.

Фото 12
Помещаю чашу с тестом в мультиварку.

Фото 13
Выпекаю пирог с замороженной клубникой в мультиварке на режиме "выпечка" около 60 минут (мощность моей мультиварки - 860 Ватт).

Фото 14
Вынимаю чашу с пирогом из мультиварки, даю пирогу чуть остыть. Перекладываю выпечку на блюдо.

Фото 15
Пирог с замороженной клубникой удался!

Фото 16
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Фото 17
Приятного Вам чаепития!

Фото 18
И 60 минут оказалось слишком много, выключила на 50 минутах и уже пересушенный(