E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Булочки с малиной и творогом

    Булочки с малиной и творогом

    Предлагаю приготовить булочки с малиной и творогом. Кто не дружит с дрожжевым тестом - можно купить готовое тесто в кулинарии. Я приготовила тесто на майонезе, оно мне нравится своей мягкостью и воздушностью. Булочки можно оформить в виде цветочков, в итоге получаются не только вкусные булочки, но и очень красивые. Такие булочки украсят любое чаепитие.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука - 260 г

    Майонез - 75 г

    Вода - 65 мл

    Молоко - 65 мл

    Соль - 1/4 ч.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Дрожжи сухие - 3 г

    Для начинки:

    Творог 9-11% - 200 г

    Малина свежая - 150 г

    Сахар - 1 ст.л.

    • 234 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч. 30 мин.
    • 2 ч. 30 мин.
    • Б: 7.13
    • Ж: 8.33
    • У: 32.73

    Фото готового блюда

    Veronika автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовить тесто и продукты для начинки. Кому интересен рецепт теста на майонезе, ниже сделаю описание его приготовления.


    Я замес теста делала в хлебопечке. В ведерко влить молоко, воду, всыпать сахар и соль. Добавить майонез.


    Всыпать просеянную муку и дрожжи. Выставить режим "замес теста" 1,5 часа.


    Тесто поднимется и округлится.


    Тесто обмять и дать отдохнуть на столе под полотенцем. Для начинки соединить творог, сахар и малину. Малину предварительно перебрать и удалить листики.


    Перемешать начинку.


    Тесто разделить на небольшие части, из каждой части сформировать круглую ватрушку с бортиком и выложить на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком. Оставить на 20 минут, чтобы края округлились.


    Выложить творожную начинку в середину булочки.


    С помощью ножниц сделать 8 надрезов по краю.


    Крепко защипать краешки лепестков. Вот такие красивые булочки получились.


    Выпекать булочки с малиной и творогом в разогретой духовке при 200 градусах примерно 25 минут.


    Я краешки булочек смазала мёдом, в этом случае они приобретают красивый глянец. Посмотрите, какая красота получилась.


    Приятного чаепития!


    Булочки с малиной и творогом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Булочки с творогом

    Подборка рецептов

    Творожно-сырные бублики с кунжутом
    Калачи из творога в духовке
    Слоеные рогалики с творогом и зеленым луком
    Булочки с творогом
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кексы в кружках в микроволновке за 5 минут
    Диетическая самса с курицей на пресном тесте
    Слойки с марципаном
    Савоярди
    Выпечка с малиной

    Коллекция рецептов

    Пирог с малиной и ежевикой
    Заливной пирог с малиной на кефире
    Маффины с малиной
    Торт «Пудель» с малиной
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Творожный пирог с яблоками и джемом
    Творожный кекс с орехами и изюмом
    Пирог из творога в духовке
    Песочный пирог с творогом и маком
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Чикаго-пицца
    Кулич «Кружевная баба»
    Хлеб на оливковом масле
    Фокачча с черри и прованскими травами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта