Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Котлеты из говяжьего фарша в духовке

Самый полезный способ приготовления продуктов - это запекание, этим способом можно приготовить и котлеты, не подвергая их вредной обжарке.

Ингредиенты

Говядина - 600 г

Лук репчатый - 1 шт.

Молоко - 150 мл

Батон - 50 г

Чеснок - 2 зубка

Майонез - 50 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

191 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Natali автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

Процесс приготовления

Котлеты из говяжьего фарша, приготовленные в духовке, можно смело отнести к диетическим блюдам. Во-первых, говядина считается более постным мясом, чем свинина, она содержит в составе полезный белок, а также это красное мясо, содержащее железо. Именно поэтому блюда из говядины периодически необходимо включать в рацион питания. Например, приготовить котлеты из говяжьего фарша. Только сразу возникает вопрос, как же котлеты можно отнести к диетическим блюдам, ведь их обжаривают в масле на сковороде? Но есть и более щадящий способ приготовления - в духовке. Получится и вкусно, и более полезно, так что попробуйте!

Итак, для приготовления котлет из говяжьего фарша в духовке потребуются продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для котлет из говяжьего фарша в духовке

Очистим луковицу от шелухи и порежем на части, чтобы удобно было закладывать в мясорубку.

Очистим от корок кусок белого батона и замочим его в молоке.

Говядину также порежем на куски, чтобы перемолоть ее в мясорубке вместе с замоченным батоном и луком.

Так как говядину я брала совсем постную, то для сочности я добавила немного майонеза в фарш. Также добавляем соль и молотый перец.

Очень тщательно перемешиваем фарш, можно даже его отбить. Затем формируем влажными руками котлетки и укладываем на противень, застеленный пергаментом или термопленкой. Пергамент или пленку смажем растительным маслом, а духовку разогреем заранее до 180 градусов.

Запекаем котлеты из говяжьего фарша в духовке 35 минут. За это время они пропекутся и зарумянятся, вот такие они готовые.

Фото котлет из говяжьего фарша в духовке

К котлетам подойдет абсолютно любой гарнир - рис, макароны, гречка или картофель. У меня был запеченный дольками картофель со специями.

Рецепт котлет из говяжьего фарша в духовке

Котлеты из говяжьего фарша в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты в духовке

Подборка рецептов

Котлеты из нута в духовке

Куриные котлеты с сыром в духовке

Котлеты по-французски из свинины в духовке

Куриные котлеты в картофельных корзиночках

Котлеты из говядины

Подборка рецептов

Сочные котлеты из говядины

Котлеты из говядины с пекинской капустой

Котлеты «Обжорка» (из говядины)

Котлеты «Ласточкино гнездо»

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Котлеты из куриной грудки с творогом

Котлеты «Ласточкино гнездо»

Куриные котлеты с пекинской капустой

Мясные котлеты с тыквой

Котлеты с хлебом

Подборка рецептов

Котлеты из куриной грудки

Котлеты в кляре с сыром и яйцом

Котлеты из индейки с брокколи

Котлеты из щуки в духовке

Мясные котлеты в духовке

Подборка рецептов

Котлеты из индейки со сметаной и паприкой

Котлеты «Ласточкино гнездо»

Котлеты по-киевски из фарша

Котлеты с куриными сердечками

Блюда из говядины для детей

Коллекция рецептов

Тефтели с рисом с подливкой

Котлеты из говяжьего фарша в духовке

Мясные котлеты, запеченные в духовке

Плов как в детском саду

Блюда из фарша для детей

Коллекция рецептов

Тефтели из куриного фарша с подливкой

Котлеты из индейки на пару

Тефтели из индейки в сметанном соусе

Куриные тефтели с цукини и рисом

Вторые блюда для детей

Коллекция рецептов

Ветчина в ветчиннице в мультиварке

Куриные котлеты в пароварке (в мультиварке)

Тушеная капуста как в детском саду

Котлеты из судака в духовке

Котлеты для детей

Коллекция рецептов

Котлеты из филе индейки в духовке

Паровые котлетки в мультиварке

Котлеты из индейки на пару в мультиварке

Котлеты из минтая для детей

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Борщ классический с мясом

Котлеты в панировке на сковороде

Томатно-шпинатный пулао

Салат из запеченных баклажанов с чесноком

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Отбивные котлеты из свинины

Банош по-закарпатски

Тушеные котлеты на сковороде

Рыбные котлеты как в детском саду

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты из говяжьего фарша в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти