E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Брокколи и брюссельская капуст

    Брокколи и брюссельская капуста в духовке

    Приготовим вкусную и полезную запеканку с брюссельской капустой и брокколи. Эти два вида капусты отлично дружат и дополняют друг друга. Брюссельская капуста гармонично сочетается с самыми разными продуктами, да и приготовить из неё можно абсолютно всё. Это могут быть салаты, гарниры, супы, основные блюда и даже выпечку. Если этот овощ в вашей семье нечастый гость, то рекомендую к нему присмотреться. А в сочетании с брокколи - это сплошная польза для вас и вашей семьи!

    Ингредиенты

    Капуста брокколи - 200 г

    Брюссельская капуста - 250 г

    Молоко - 150 мл

    Куриные яйца - 2 шт.

    Сыр - 100 г

    Помидоры черри - 5 шт.

    Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 90 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 6.81
    • Ж: 5.23
    • У: 4.83

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления запеканки из брокколи и брюссельской капусты в духовке. Я взяла свежую брюссельскую капусту и замороженную брокколи. Можно взять как свежую, так и замороженную. Для заливки я использовала молоко средней жирности, которое можете заменить на сливки или сметану.


    Достаньте из морозильной камеры брокколи. Размораживать ее не нужно. Брюссельскую капусту (если у вас свежая) ополосните и обсушите. Её можно оставить целой или разрезать на половинки. Снимите верхние листики, вырежьте кочерыжки (они горчат) и разрежьте капусту пополам. Если намерены оставить ее целой, то аккуратно вырежьте кочерыжку и удалите верхние листики.


    Таким образом подготовьте всю капусту. Брокколи нарежьте на небольшие соцветия. Соотношение видов капусты может быть равным или возьмите как вам больше нравится.


    В кипящую подсоленную воду опустите оба вида капусты и варите около 3-4 минут. Затем капусту откиньте на сито, чтобы стекла вся лишняя влага.


    Для заливки смешайте молоко, куриные яйца, специи.


    Добавьте натертый сыр и перемешайте его с заливкой. Сыр можете взять любой, у меня моцарелла.


    В подходящую форму переложите оба вида капусты.


    Добавьте нарезанные на половинки помидоры черри.


    Залейте приготовленной заливкой. Отправьте брокколи и брюссельскую капусту в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.


    Готовая запеканка должна хорошо подрумяниться. Достаньте ее из духовки и дайте немного остыть.


    Подавайте как самостоятельное блюдо.


    Можно подать со сметаной или натуральным йогуртом. Приятного аппетита!



    Брокколи и брюссельская капуста в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вторые блюда из брюссельской капусты

    Подборка рецептов

    Брюссельская капуста в сметане
    Свиная грудинка с овощами в духовке
    Брюссельская капуста в мультиварке
    Брюссельская капуста в кляре
    Вегетарианские блюда из брюссельской капусты

    Подборка рецептов

    Брюссельская капуста в сливочном соусе
    Брюссельская капуста в мультиварке
    Брюссельская капуста в сметане
    Салат из шампиньонов и корневого сельдерея
    Брокколи в духовке

    Подборка рецептов

    Брокколи в кляре в духовке
    Запеканка из брокколи и цветной капусты
    Суфле из брокколи для детей
    Яичница с брокколи и сладким перцем (в духовке)
    Брокколи в духовке с сыром

    Подборка рецептов

    Запеканка с брокколи

    Подборка рецептов

    Запеканка из брокколи с помидорами
    Курица с брокколи и цветной капустой в духовке
    Диетическая запеканка из брокколи в духовке
    Запеканка из брокколи с сыром
    Запеканки из брокколи в духовке

    Подборка рецептов

    Гратен из брокколи
    Запеканка из брокколи и кабачков в духовке
    Запеканка из брокколи с сыром
    Курица с брокколи и цветной капустой в духовке
    Запеканки с брокколи и молоком

    Подборка рецептов

    Запеканка с брокколи, овощами и сыром
    Запеканка с брокколи и фаршем
    Суфле из брокколи
    Диетическая запеканка из брокколи в духовке
    Запеканки с брокколи и сыром

    Подборка рецептов

    Гратен из брокколи
    Запеканка из брокколи с сыром и яйцами
    Запеканка из брокколи с сыром
    Запеканка с брокколи, овощами и сыром
    Запеканки с брокколи и яйцом

    Подборка рецептов

    Запеканка из индейки с брокколи
    Запеканка из брокколи с сыром и яйцами
    Запеканка из брокколи в мультиварке
    Запеканка с брокколи, овощами и сыром
    Овощные запеканки с брокколи

    Подборка рецептов

    Баклажаны Пармеджано
    Испанский омлет «Tortilla De Patatas»
    Морковное суфле
    Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на сковороде (249)Блюда из капусты на ужин (324)Веганские блюда из капусты (276)Вегетарианские блюда с капустой (367)Вторые блюда из капусты (312)Заливной пирог без капусты (251)Капуста белокочанная (980)Капуста пекинская (184)Капустные салаты (243)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (241)Салаты с кукурузой без капусты (275)Суп с капустой и мясом (201)Супы с капустой (261)Цветная капуста (230)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить цветную капусту?Калорийность жареной капустыПочему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

    Свежие рецепты


    Салат из квашеной капусты с редиской
    Фрикадельки с гнездами в духовке
    Лапша с курицей по-корейски
    Куриный рулет с кабачком
    Морковный маринад как в столовой
    Брокколи и брюссельская капуста в духовке
    Брюссельская капуста с сыром в духовке

    Нэнмён (корейское блюдо)
    Шурпа из конины
    Саратовский калач
    Банановый крем для капкейков (+капкейки)
    Курица с лисичками в сливочном соусе
    Блины со шкварками
    Блины из муки зеленой гречки на молоке
    Мобильная версия сайта