E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Диетическая запеканка из брокколи в духовке

    Диетическая запеканка из брокколи в духовке

    Для любителей малокалорийных овощных запеканок предлагаю простой в приготовлении рецепт из брокколи с моцареллой. Запеканка получается легкой, сочной и очень вкусной. При желании в состав можно добавить немного чеснока для аромата, также молоко можно пополам смешать со сметаной, чтобы заливка после приготовления сделала запеканку более плотной.

    Ингредиенты

    Брокколи - 500 г

    Лук репчатый - 40 г

    Морковь - 1 шт.

    Молоко - 350 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    Моцарелла - 125 г

    • 74 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 5.43
    • Ж: 4.11
    • У: 4.51

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов
    38 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите все ингредиенты для приготовления диетической запеканки из брокколи в духовке.

    Фото 1


    Брокколи помойте под проточной водой, разберите на небольшие соцветия, нарежьте стебель небольшими кусочками, переложите в сотейник с кипящей водой, отварите минуты 3. Откиньте капусту на дуршлаг, дайте полностью стечь воде.

    Фото 2


    Лук и морковь почистите, помойте и обсушите. Переложите брокколи в форму для запекания, пересыпьте соцветия мелко нарезанным репчатым луком и тонко нашинкованной морковью.

    Фото 3


    Приготовьте заливку для запеканки. Для этого нужно взбить в глубокой миске два крупных яйца и молоко с низким процентом жирности. Заливку слегка посолите и при желании поперчите.

    Фото 4


    Полейте заливкой все овощи, посыпьте натертой на крупной терке моцареллой. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку в режиме без конвекции на 40 минут. Я запекала 20 минут в режиме верх-низ и еще на 20 поставила под верхний гриль для получения румяной корочки.

    Фото 5


    Диетическая запеканка из брокколи в духовке готова. Она получается очень вкусной и сочной, при этом малокалорийной. Если вы против румяной корочки во время диеты, тогда посыпайте запеканку моцареллой минут за 10 до конца приготовления.

    Фото 6


    Отличное блюдо, которое может быть как завтраком, так и ужином, также это отличный гарнир к отварному или запеченному мясу.

    Фото 7


    Приятного!


    Диетическая запеканка из брокколи в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Запеканка с брокколи

    Подборка рецептов

    Запеканка с брокколи и курицей
    Запеканка с брокколи и рыбой
    Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)
    Запеканка с брокколи и фаршем
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сырдак из рыбы
    Куриные котлеты для детей
    Салат с фунчозой и кукурузой
    Чалоп (узбекская окрошка)
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с морской капустой, жареными грибами и яйцом
    Запеканка из кабачков и баклажанов без мяса
    Печень по-царски
    Тыква в пергаменте на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Оксана Адамова
    Каждый раз готовлю, и не только брокколи, но и цветную капусту. Лук и морковь не добавляю. Молоко, заменяю сметаной
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Оксана Адамова, отличный вариант)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Такая запеканка мне очень нравится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, мне тоже))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (50 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы