E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вареники →
    Замороженные вареники в духовк

    Замороженные вареники в духовке

    Если у вас в наличии только духовка, то вы с легкостью можете приготовить в ней замороженные вареники с любой начинкой. Для этого полуфабрикаты даже не нужно размораживать! Выбирайте любую начинку по вашему вкусу: картошку, грибы, творог и т.д. Я вам покажу весь процесс приготовления вареников, но вы также можете приобрести их в магазине и сократить этот путь.

    Хранить в морозилке приготовленные полуфабрикаты можно до года - они не теряют своих вкусовых качеств. Подавать ароматные вареники лучше всего с пылу с жару, с мелко нарезанной свежей зеленью и сметаной, различными соусами.

    Ингредиенты

    Кефир - 1 стакан

    Мука - 2,5 стакана (примерно)

    Яйцо - 1 шт.

    Соль - щепотка

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Приправа овощная - 2 щепотки

    Начинка:

    Лук репчатый - 1 шт.

    Картофель отварной (средний) - 3 шт.

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    Масло растительное - 30 мл

    Соль - 1 щепотка


    Шампиньоны - по желанию

    Для духовки:

    Кипяток - 400 мл

    Приправа овощная - 3 щепотки

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 143 кКал
    • 45 мин.
    • 3 ч.
    • 3 ч. 45 мин.
    • Б: 3.61
    • Ж: 4.63
    • У: 22.02

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления замороженных вареников в духовке - перед вами!


    Влейте кефир любой жирности в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, влейте растительное масло, всыпьте соль и приправу. С добавлением приправы тесто получится более вкусным! Тщательно всё взбейте вилкой.


    Всыпьте пшеничную муку высшего сорта по частям и замесите тугое, плотное тесто.


    Накройте его пищевой пленкой и оставьте на 15-20 минут в покое.


    В это время очистите луковицу от шелухи, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на сковороде в горячем растительном масле примерно 3-4 минуты, до румяности.


    Разомните в миске отварной картофель толкушкой или специальным прессом, добавив туда же жареный лук и молотый черный перец, щепотку соли. По желанию можно добавить и другие пряности, приправы.


    Таким же образом можно приготовить начинку из шампиньонов - обжарить лук и затем добавить на сковороду нарезанные грибы. Посолить и обжарить всё вместе еще 10-15 минут на умеренном нагреве.


    Разделите тесто на 2-3 части и раскатайте каждую в округлый большой пласт. Вырежьте чашкой или стаканом кружочки, обмакивая края емкости в муку. На каждый кружочек выложите 1,5 ч.л. начинки.


    Залепите края кружочков теста и прищипните их для получения узора. Выложите на доску, присыпанную мукой, и заморозьте в морозильной камере в течение минимум 2 часов. Можно хранить полуфабрикаты и дольше, сняв после заморозки их в целлофановый пакет или пищевой контейнер.


    Для приготовления блюда вам потребуются замороженные вареники с любой соленой начинкой, горячая вода, приправа и масло. Духовку заранее разогрейте до 200 градусов.


    Влейте в форму кипяток, всыпьте приправу и влейте растительное масло. Масло добавляется для того, чтобы вареники не склеились между собой.


    Выложите замороженные вареники в жидкость отдельно друг от друга. Накройте форму фольгой и отправьте в духовку на 30 минут.


    После чего фольгу удалите и подрумяньте замороженные вареники в духовке еще 15 минут при температуре 160-180 градусов.


    Выложите готовые вареники на тарелку и подайте к столу горячими. По желанию присыпьте измельченной зеленью, украсьте сметаной.


    Приятного вам!


    Замороженные вареники в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вареники

    Рубрика рецептов

    Ленивые вареники с творогом и зеленью
    Вареники с иргой
    Сладкие вареники с творогом
    Вареники с вишней в мультиварке
    Вареники в духовке

    Подборка рецептов

    Замороженные вареники в духовке
    Вареники с картофелем, запеченные под сырной корочкой
    Кундюмы (кундюбки)
    Вареники с картошкой и грибами

    Подборка рецептов

    Вареники с картошкой и шампиньонами
    Вареники с картошкой и лесными грибами
    Вареники из теста на кефире с картошкой и грибами
    Постные вареники с картошкой и грибами
    Вареники с картошкой

    Подборка рецептов

    Вареники с картошкой на пару в мультиварке
    Вареники с квашеной капустой и картошкой
    Постные ленивые вареники
    Пышные украинские вареники на пару
    Вареники с картошкой и луком

    Подборка рецептов

    Чорсу ханум
    Вареники с сырой картошкой и луком
    Вареники из заварного теста с картошкой и грибами
    Пышные украинские вареники на пару
    Вареники с картошкой и жареным луком

    Подборка рецептов

    Вареники из заварного теста с картошкой и грибами
    Вареники с картошкой на молоке
    Жареные вареники на кефире
    Равиоли с картофелем
    Вареники с картофельным пюре

    Подборка рецептов

    Курзе с картошкой
    Ньокки в томатном соусе
    Нудли по-немецки
    Вареники с картошкой и лисичками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Вторые блюда из картофеля (1422)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка на кефире (609)Картофель (2179)Кефир (992)Обед из картошки на каждый день (1045)Простые блюда из картошки (842)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить вареники с творогом?Как и сколько варить ленивые вареники?Как и сколько варить вареники с вишней?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить вареники с сыром?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Расстегай с грибами и картошкой
    Гуляш из конины
    Заливка для голубцов
    Жареные пирожки с капустой и фаршем
    Замороженные вареники в духовке
    Сыр камамбер в аэрогриле
    Паста орзо с индейкой

    Макароны с творогом и яйцом
    Рулет из индейки с морковью и сыром
    Пышные оладьи из пшенной каши
    Равиоли с кальмарами
    Мороженое из сметаны и сгущенки
    Суфле из индейки с кабачком
    Расстегай с курицей и картошкой
    Мобильная версия сайта